Descripción
Freidora de papas frymaster GF14
Diseñada para una operación de servicio mediano con una capacidad de aceite de 40 libras; Viene con dos cestas de alevines para soportar múltiples porciones.
La freidora de papas tiene una gran área de transferencia de calor puede freír grandes cantidades de alimentos por carga, y su control de milivoltios regula la temperatura.
En el aceite, una sonda duradera detecta la temperatura y, cuando cae, los quemadores se activan para volver al nivel deseado.
Mientras el producto se fríe, el sedimento de los alimentos se hunde en la zona fría de la olla, evitando que las partículas se quemen y se adhieran a los alimentos.
El fondo de la olla está inclinado hacia el frente y tiene un drenaje tipo bola para una limpieza conveniente. Dado que no es necesario evitar elementos, el diseño sin cámara y de recipiente abierto acelera enormemente el proceso de limpieza.
Esta freidora de papas industrial Frymaster GF14 tiene un frente, puerta y olla de acero inoxidable duraderos.
Los lados del gabinete están galvanizados para resistencia a la corrosión, y para acomodar pisos irregulares, tiene patas ajustables. Sus controles de milivoltios funcionan sin electricidad, liberando salidas para otros equipos.
Detalles de producto
40 libras capacidad de aceite.
2 cestas de freír.
Colgador de cestas con una rejilla de soporte.
Frente de gabinete de acero inoxidable, puerta y olla.
Lados del gabinete galvanizado.
El quemador de chorro maestro no tiene tubos para limpiar.
La sonda de temperatura detecta los cambios y activa los quemadores según sea necesario.
El control de temperatura de milivoltios funciona sin electricidad.
La zona fría profunda atrapa el sedimento para que no se adhiera a los productos fritos.
Parte inferior de la olla inclinada con 1 1 ⁄ 4 pulg. válvula de drenaje tipo bola.
6 pulg. patas ajustables.
Incluye ruedas para mover e instalar.
Requiere instalación debajo de una campana.
CSA y CSA a gas listado; Certificado por la NSF
Dimensiones y utilidades
Área de fritura: 12 in. L x 15 in. W x 4 in. D
Total: 15.63 pulg. De ancho x 30.83 pulg. De profundidad x 41.13 pulg. De alto
Calienta con gas natural
3 ⁄ 4 pulg. Conexión de gas NPT
Contamos con Accesorios y repuestos.
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