Descripción
Sartén volcable industrial GROEN BPM-40G
La sarten volcable industrial es fácil de limpiar, fáciles de usar y ayudan a ahorrar tiempo de cocción y mano de obra, lo que las convierte en una herramienta indispensable para las operaciones de servicio de alimentos comerciales de gran volumen de hoy en día.
Puede realizar muchas tareas de cocina diferentes. La unidad tiene una profundidad de bandeja de 25.4 cm, que proporciona un espacio de cocción óptimo en esta bandeja para estofado de 40 galones.
El plato pesado en este modelo es de 1.6 cm de espesor. La fuerza de esta superficie evita deformaciones y distorsiones.
Para calentar la sartén se utilizan un quemador de gas y una cámara de combustión. Esta combinación proporciona un calor más potente, constante y uniforme en toda la superficie de cocción.
Cuenta con movimiento de inclinación es suave y rápido, y el cuerpo se inclina más allá de la vertical para una fácil en la limpieza
- Medidas: 121.9×101.6×96.5cm
- Capacidad de producción: 100 huevos batidos 5 min., 26 bistecs en 5 min, etc.
- Potencia: 144,000 BTU.
- Sistema de volteo y mecanismos de la tapa diseñadas para trabajo duro y pesado.
- Certificaciones: NSF
Contamos con Accesorios y repuestos.
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