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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA 1/1 GN PARA PARRILLA Y PIZZA RATIONAL 60.70.943
- CARACTERÍSTICAS Marca: Rational Origen: Alemania Parrilla de alta termoconductividad Para preparar pizzas con masa preparada, masas para tartas o panes planos La parte trasera es ideal para cocinar filetes, verdura o pescado a la parrilla. Con propiedades antiadherentes, extrema resistencia y larga duración. El revestimiento antiadherente trilax de tres capas favorece el dorado y es perfecto para el uso a…
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA COMBIFRY 1/1 GN RATIONAL 6019.1150
- Marca: Rational Origen: Alemania Permite preparar grandes cantidades de alimentos pre-fritos. Gran ahorro en el consumo de aceite Dimensiones: 5 x 53 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA GRANITO ESMALTADO 1/1 GN RATIONAL 6014.1102
- Marca: Rational Origen: Alemania Preparación de empanadas, bizcochos y pizzas. Excelente conductividad térmica para que los productos se doren uniformemente por la parte inferior. Esquinas están totalmente moldeadas Profundidad 20 mm. Requiere uso mínimo de aceite en preparación Dimensiones: 32.5 x 53 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA LISA PARA BANDEJAS GN1/1
- Cocina, asa, hornea y almacena tus alimentos en nuestras bandejas Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Borde reforzado para evitar derrames. Medidas: 53 x 32 x 10 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA LISA PARA HORNEAR ALEGACY
- Marca: Alegacy Origen: EEUU Superficie plana Bandeja gastronómica hecha con acero inoxidable Cuenta con un perímetro anti-atasco que impide que las bandejas se peguen entre sí cuando se apilan durante el transporte o almacenamiento. Disponibles en stock: GN 1/1 - 32.5 x 53 x 10cm de profundidad GN 1/1 - 32.5 x 53 x 15cm de profundidad GN 1/2 -…
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA PARA ASAR Y HORNEAR RATIONAL 1/1 6013.1103
- Marca: Rational Origen: Alemania Hornea panecillos, croissants, bollería y mucho más con un dorado uniforme y crujiente Bandeja de aluminio con propiedades antiadherentes y resistencia Revestimiento antiadherente trilax de tres capas que favorece el dorado y es perfecto para el uso a temperaturas de hasta 300°c Dimensiones: 32.5 x 53 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA PARA SERVIR RECTANGULAR CAMBRO 1520 CT 110
- Marca: Cambro Detalles de producto Origen: USA Rectangular Satén negro Construcción de fibra de vidrio resistente y liviana La superficie antideslizante moldeada evita que los alimentos y bebidas se caigan durante el transporte Aptas para el lavavajillas Dimensiones externas: 51.5 x 38 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA PASTELERA PERFORADA 1/1 GN RATIONAL 6015.1103
- Marca: Rational Origen: Alemania Ideal para panes, panecillos, pretzels, así como para la producción de todo tipo de productos prehorneados. Hecha de aluminio con revestimiento TriLax® Propiedades antiadherentes Óptima fermentación (cortezas) Ideal para panadería Parte inferior perforada para que el fondo del horneado adquiera un diseño Fácil de limpiar Medidas: 32 x 53 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA PERFORADA PARA BANDEJAS GN1/1
- Diseño con perforaciones, se puede utilizar para una variedad de tareas en la cocina, como escurrir verduras o frutas después de lavarlas, enfriar alimentos recién cocidos, secar utensilios, entre otros. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Borde reforzado para evitar derrames. Medidas: 53 x 32 x 10 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA PERFORADA PARA HORNEAR ALEGACY
- Marca: Alegacy Origen: EEUU Superficie perforada Bandeja gastronómica hecha con acero inoxidable Cuenta con un perímetro anti-atasco que impide que las bandejas se peguen entre sí cuando se apilan durante el transporte o almacenamiento. Disponibles en stock: GN 1/1 - 32.5 x 53 x 10cm de profundidad GN 1/1 - 32.5 x 53 x 15cm de profundidad GN 1/2 -…
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJAS ANTIDESLIZANTES CAMBRO CIRCULAR 1400CT
- Marca: Cambro Recomendado para restaurantes, servicio de bebidas y bares. Superficie gruesa antideslizante. Origen: USA Circular Satén negro o canela Construcción de fibra de vidrio resistente y liviana La superficie antideslizante moldeada evita que los alimentos y bebidas se caigan durante el transporte Dimensiones externas: 36 cm de diámetro
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJAS ANTIDESLIZANTES CAMBRO CIRCULAR 1600CT
- Marca: Cambro Recomendado para restaurantes, servicio de bebidas y bares. Superficie gruesa antideslizante. Origen: USA Circular Satén negro o canela Construcción de fibra de vidrio resistente y liviana La superficie antideslizante moldeada evita que los alimentos y bebidas se caigan durante el transporte Dimensiones externas: 40.5 cm de diámetro
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJAS PARA SERVIR RECTANGULAR CAMBRO 1622CT110
- Marca: Cambro Detalles de producto Origen: USA Rectangular Satén negro o canela Construcción de fibra de vidrio resistente y liviana La superficie antideslizante moldeada evita que los alimentos y bebidas se caigan durante el transporte Aptas para el lavavajillas Dimensiones externas: 56 x 40.5 cm
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- Accesorios, Accesorios Varios
CARRITO AJUSTABLE PARA PLATOS CAMBRO ADCS-480
- Marca: Cambro Origen: USA El organizador de platos ajustable es duradero con una resistencia superior Hecho de material de polietileno Cuenta con seis torres que se ajustan fácilmente según sea necesario para configurar 4 o 6 columnas de platos Capacidad: 45 a 60 platos // 227 kg Dimensiones externas: 73 x 96 x 81 cm Peso: 61 kg Disponible en…
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- Accesorios, Accesorios Varios
CESTA PERFORADA DE PRELAVADO EN ACERO INOXIDABLE
- Marca: Refrimax Descripción: Permite la extracción de cualquier tipo de residuo perjudicial para el sistema de desagüe de tu negocio. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Dimensiones: 50 x 50 x 10 CM Plancha perforada de diámetro de 2.5mm. Varillas como asas Adaptada a las medidas internas de la poza
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- Accesorios, Accesorios Varios
CORTINA INDUSTRIAL DE PVC
- Separa y mantén tus espacios de trabajo libre de contaminación, polvo u otro agente contaminante y ruidos molestos Soporte de anclaje fabricado en acero inoxidable AISI 304 Cortina de PVC reforzada transparente Variedad de tamaños
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- Accesorios, Discos Robot Coupe
DISCOS BASTONCILLOS – JULIANA ROBOT COUPE
- Marca: Robot Coupe Origen: Francia Material de construcción: Acero inoxidable. Color: Plata. ¡10 kg de juliana en 2 minutos! Disponible en 12 tamaños: 1 x 8 mm 1 x 26 mm cebollas y coles 2 x 2 mm 5 x 2.5 mm 2 x 4 mm 2 x 6 mm 2 x 8 mm 2 x 10 mm 3 x…
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- Accesorios, Discos Robot Coupe
DISCOS CUADRADOS – MACEDONIA ROBOT COUPE
- Marca: Robot Coupe Origen: Francia Material de construcción: Acero inoxidable. Color: Plata. ¡25 kg de dados en 4 minutos! Equipo para cortar en forma de cubos o dados Disponible en 7 tamaños 5 x 5 x 5 mm 8 x 8 x 8 mm 10 x 10 x 10 mm 12 x 12 x 12 mm 14 x 14 x…
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- Accesorios, Discos Robot Coupe
DISCOS ONDULADOS ROBOT COUPE
- Marca: Robot Coupe Origen: Francia Material de construcción: Acero inoxidable. Color: Plata. ¡15 kg de patatas fritas onduladas en 3 minutos! Equipo para cortar en forma de cubos o dados Disponible en 3 tamaños 2mm 3mm 5mm
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- Accesorios, Discos Robot Coupe
DISCOS PATATAS FRITAS ROBOT COUPE
- Marca: Robot Coupe Origen: Francia Material de construcción: Acero inoxidable. Color: Plata. ¡20 kg de patatas fritas en 4 minutos! Equipo para cortar patatas fritas que incluye un una rejilla y un disco rebanador Disponible en 4 tamaños: 8 x 8 mm 8 x 16 mm 10 x 10 mm 10 x 16 mm
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- Accesorios, Discos Robot Coupe
DISCOS RALLADORES ROBOT COUPE
- Marca: Robot Coupe Origen: Francia Material de construcción: Acero inoxidable. Color: Plata. ¡5 kg de queso rallado en 2 minutos! Disponible en 8 tamaños: 5 mm 2 mm 3 mm 4 mm 5 mm 6 mm 7 mm 9 mm
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- Accesorios, Discos Robot Coupe
DISCOS REBANADORES ROBOT COUPE
- Marca: Robot Coupe Origen: Francia Material de construcción: Acero inoxidable. Color: Plata. ¡20 kg de tomates en rodajas en 4 minutos! Realiza tanto cortes de vegetales como de frutas. Disponible en 11 tamaños: 6 mm: especial para almendras 8 mm 1 mm 2 mm 3 mm 4 mm 5 mm 6 mm 8 mm 10 mm 14 mm
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- Accesorios, Accesorios Varios
FILTRADOR DE ACEITE VITO 50
- El sistema de filtrado portátil más fácil y rápido extiende la vida útil de su aceite a través de una microfiltración precisa. Filtra el aceite en hasta 5 minutos sin agregar productos químicos, conservando el sabor de alta calidad de los alimentos fritos Origen: USA Capacidad: 30 litros Potencia: 1100 W Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz…
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- Accesorios, Accesorios Varios
FILTRO LAMA PARA RETENCIÓN DE GRASAS
- Accesorio para campanas industriales. Captura y retiene las partículas de grasa contenidas en los humos al momento de preparar los alimentos, evitando que se acumulen en el sistema de extracción Estructura integral en acero inoxidable Perforaciones para facilitar drenaje de grasas y aceite DEFLECTOR TIPO LAMA PARA ATRAPAR LA GRASA Dimensiones a elección
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- Accesorios, Bandejas
MULTIBAKER 8 MOLDES RATIONAL 60.71.157
- Marca: Rational Origen: Alemania Preparación de grandes cantidades de huevos fritos, omelettes La capa antiadherente especial evita que se peguen los alimentos. El revestimiento antiadherente trilax de tres capas favorece el dorado Es perfecto para el uso a temperaturas de hasta 300°c. Dimensiones: 5 x 53 cm
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- Accesorios, Bandejas
PARRILLA CON MARCA TRADICIONAL Y DE DIAMANTE 1/1 GN RATIONAL 60.73.314
- Marca: Rational Origen: Alemania Puede elegir entre dos tipos de marcas con una sola parrilla. Dependiendo del lado que utilice, puede elegir entre las clásicas marcas de parrilla diagonales o las auténticas marcas americanas en forma de diamante. Accesorio robusto y ofrece una larga vida útil. El revestimiento antiadherente trilax de tres capas favorece el dorado Es perfecto para el…
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- Accesorios, Pastillas de Detergente
PASTILLA ROJA DE DETERGENTE RATIONAL 56.00.210
- Marca: Rational Origen: Alemania Pastillas de detergente altamente concentradas con un complejo de ingredientes activos de alta intensidad para lograr un gran rendimiento en la limpieza. Para la versión: SelfCookingCenter y ICombi Pro. 100 unidades
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- Accesorios, Pastillas de Detergente
PASTILLAS AZULES CONTROL CARE RATIONAL 56.00.562
- Marca: Rational Origen: Alemania Protegen activamente contra las incrustaciones de cal en el generador de vapor y en la cámara de cocción, incluso antes de que se produzcan. Fiabilidad en cuanto a la seguridad operativa, sin costes de filtrado del agua ni complejas descalcificaciones. Para la versión: SelfCookingCenter y ICombi Pro. 150 unidades
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- Accesorios, Pastillas de Detergente
PASTILLAS VERDES DE DETERGENTE ACTIVE GREEN RATIONAL 56.01.535
- Marca: Rational Origen: Alemania Nueva fórmula. No contiene fósforo ni fosfato y reduce la cantidad de detergentes necesaria en hasta un 50 % Sin sacrificar la fuerza limpiadora ni la higiene. Permite la limpieza ultrarrápida del iCombi Pro en aproximadamente 12 minutos Para la versión: ICombi Pro. 150 unidades
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- Accesorios, Accesorios Varios
PORTA COMANDA PARA RESTAURANTES
- Comandera diseñada para organizar y llevar los pedidos a la cocina, para una correcta organización de pedidos de los clientes. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Medidas: 50 x 2 x 6 cm Medidas: 100 x 2 x 6 cm
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
RECIPIENTE DE PLASTICO CAMBRO GN 1/1 32,5 x 53 cm
- Marca: Cambro Almacene, transporte y sirva toda clase de alimentos, con los recipientes multifunción fabricados en Camwear, un material transparente y prácticamente irrompible. Esta solución, tiene un coste menor al acero inoxidable y mantiene el producto frío durante el mismo tiempo, por lo que es excelente para su uso en estaciones de preparación y bufés. Origen: USA Disponibles con una…
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
RECIPIENTE DE PLASTICO CAMBRO GN 1/2 26,5 x 32,5 cm
- Marca: Cambro Almacene, transporte y sirva toda clase de alimentos, con los recipientes multifunción fabricados en Camwear, un material transparente y prácticamente irrompible. Esta solución, tiene un coste menor al acero inoxidable y mantiene el producto frío durante el mismo tiempo, por lo que es excelente para su uso en estaciones de preparación y bufés. Origen: USA Disponibles con una…
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
RECIPIENTE DE PLASTICO CAMBRO GN 1/3 17,6 x 32,5 cm
- Marca: Cambro Almacene, transporte y sirva toda clase de alimentos, con los recipientes multifunción fabricados en Camwear, un material transparente y prácticamente irrompible. Esta solución, tiene un coste menor al acero inoxidable y mantiene el producto frío durante el mismo tiempo, por lo que es excelente para su uso en estaciones de preparación y bufés. Origen: USA Disponibles con una…
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
RECIPIENTE DE PLASTICO CAMBRO GN 1/6 16.2 x 17.6 cm
- Marca: Cambro Almacene, transporte y sirva toda clase de alimentos, con los recipientes multifunción fabricados en Camwear, un material transparente y prácticamente irrompible. Esta solución, tiene un coste menor al acero inoxidable y mantiene el producto frío durante el mismo tiempo, por lo que es excelente para su uso en estaciones de preparación y bufés. Origen: USA Disponibles con una…
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- Accesorios, Accesorios Varios
REJILLA SUMIDERO EN ACERO INOXIDABLE PARA RESTAURANTES
- Marca: Refrimax Descripción: Ideal para usarse en el área de tu cocina o cualquier ambiente que necesite salida de agua por drenaje, facilitando la limpieza diaria Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Soldadura resistente al alto tránsito Anclada al piso para una fijación segura Variedad de tamaños REQUIERE INSTALACIÓN
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- Accesorios, Accesorios Varios
SOPORTE EN ACERO PARA PONER PIZZAS
- Especialmente diseñado para servir pizzas de manera elegante y atractiva directamente en la mesa de los clientes en restaurantes o establecimientos de comida. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas tubulares de 8 mm y topes esféricos de 12 mm Ideal para el servicio de pizza Variedad de tamaños
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- Accesorios, Bandejas
SUPERSPIKE PARA 06 POLLOS 1/1 GN RATIONAL 6035.1016
- Marca: Rational Origen: Alemania Superspike para pollos y patos La colocación vertical de las aves hace que la carne de la pechuga salga particularmente tierna y jugosa Dorado atractivo y uniforme. Peso máx 1,800 g
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
TAPA PLANA DE CAMWEAR CAMBRO 20CWC
- Marca: Cambro Ideales para su uso en mesas de preparación y cámaras frigoríficas. Diseñadas para mantener la frescura, el sabor y la calidad de los alimentos durante todo el proceso de almacenamiento y preparación. Origen: USA Material: Camwear ( irrompible, no se agrieta, dobla o abolla. Resiste temperaturas de -40˚ a 99˚C.) Modelo para GN de 1/1 Ideales para su…
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
TAPA PLANA DE CAMWEAR CAMBRO 30CWC
- Marca: Cambro Ideales para su uso en mesas de preparación y cámaras frigoríficas. Diseñadas para mantener la frescura, el sabor y la calidad de los alimentos durante todo el proceso de almacenamiento y preparación. Origen: USA Material: Camwear ( irrompible, no se agrieta, dobla o abolla. Resiste temperaturas de -40˚ a 99˚C.) Modelo para GN de 1/3 Ideales para su…
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
TAPA PLANA DE CAMWEAR CAMBRO 60CWC
- Marca: Cambro Ideales para su uso en mesas de preparación y cámaras frigoríficas. Diseñadas para mantener la frescura, el sabor y la calidad de los alimentos durante todo el proceso de almacenamiento y preparación. Origen: USA Material: Camwear ( irrompible, no se agrieta, dobla o abolla. Resiste temperaturas de -40˚ a 99˚C.) Modelo para GN de 1/6 Ideales para su…
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- Accesorios, Accesorios Varios
TERMO CIRCULADOR DE INMERSIÓN Polyscience Chef Series
- Mantiene constantemente la temperatura del agua en un baño maría, lo que permite cocinar alimentos envasados al vacío a temperaturas precisas y controladas durante largos períodos de tiempo. Gran pantalla LCD retroiluminada y fácil de usar con temporizador y función de reinicio automático. El diseño compacto de 20 litros es capaz de bombear hasta 6 litros por minuto. Temperatura máxima…
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