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- Equipos de Cocción y Calor, Hornos
HORNO POLLERO PARA 36 POLLOS
- Ideal para pollerías, horno para hacer pollo a la brasa, horno pollero garantiza pollos perfectamente cocidos y jugosos. Proceso de cocción constante y homogéneo Estructura completa en acero inoxidable con 2 planchas de refuerzo en las paredes Capacidad máxima de 36 pollos Campana incorporada para conducción de humos Visibilidad con vidrio templado en la puerta Iluminación interna Termómetro digital para…
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- Accesorios, Bandejas
MULTIBAKER 8 MOLDES RATIONAL 60.71.157
- Marca: Rational Origen: Alemania Preparación de grandes cantidades de huevos fritos, omelettes La capa antiadherente especial evita que se peguen los alimentos. El revestimiento antiadherente trilax de tres capas favorece el dorado Es perfecto para el uso a temperaturas de hasta 300°c. Dimensiones: 5 x 53 cm
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- Accesorios, Bandejas
PARRILLA CON MARCA TRADICIONAL Y DE DIAMANTE 1/1 GN RATIONAL 60.73.314
- Marca: Rational Origen: Alemania Puede elegir entre dos tipos de marcas con una sola parrilla. Dependiendo del lado que utilice, puede elegir entre las clásicas marcas de parrilla diagonales o las auténticas marcas americanas en forma de diamante. Accesorio robusto y ofrece una larga vida útil. El revestimiento antiadherente trilax de tres capas favorece el dorado Es perfecto para el…
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- Accesorios, Bandejas
SUPERSPIKE PARA 06 POLLOS 1/1 GN RATIONAL 6035.1016
- Marca: Rational Origen: Alemania Superspike para pollos y patos La colocación vertical de las aves hace que la carne de la pechuga salga particularmente tierna y jugosa Dorado atractivo y uniforme. Peso máx 1,800 g
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