COCINA INDUSTRIAL CENTRAL A GAS
Marca: Refrimax
Descripción: El núcleo de tu cocina. Equipo con diseño tipo isla, logra una preparación óptima de tus platos y resistente a las largas horas de trabajo.
- Estructura integral de acero inoxidable AISI 304
- Patas cuadradas de 1 ½” con regatones regulables importados
- Nivel inferior para almacenamiento de utensilios
- Válvulas cromadas de alta resistencia para trabajo pesado y constante
- Quemadores a gas de Fe. Fdo. 5” (41500 Btu/Hr)
- Presión de trabajo de 15 PSI (alta presión)
- Variedad de dimensiones
- Requiere punto de gas
Modificaciones de diseño
- Número de quemadores (2-4-6-8-10)
- Tamaño de quemadores (número 5, 7 y 8)
- Tamaños de hornillas (27×27, 30×30, 38×38, 40×40, 50×50)
- Nivel inferior: rejilla o liso
- Baranda abierta (frontal) o cerrada
- Laterales de protección
Descripción
Cocina Industrial Central a Gas Refrimax: El Corazón de tu Cocina Profesional en Arequipa
¿Buscas una cocina industrial robusta y eficiente para tu negocio gastronómico en Arequipa? La Cocina Central Refrimax a Gas es la solución perfecta. Diseñada para soportar las exigencias de las cocinas más demandantes, esta cocina te ofrece un rendimiento excepcional y una amplia variedad de configuraciones para adaptarse a tus necesidades específicas.
Características Destacadas:
- Estructura en acero inoxidable de grado alimenticio: Garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza.
- Quemadores a gas de alta potencia: Proporcionan un calentamiento rápido y preciso, ideal para cocinar grandes volúmenes de alimentos.
- Parrillas de hierro fundido: Distribuyen el calor de manera uniforme, asegurando una cocción pareja.
- Plancha de acero: Perfecta para cocinar a la plancha carnes, pescados y verduras.
- Wok a gas (opcional): Ideal para preparar platos orientales y salteados.
- Niveles inferiores con almacenamiento: Optimiza el espacio de trabajo y mantiene tus utensilios organizados.
- Válvulas cromadas de alta resistencia: Diseñadas para un uso intensivo y duradero.
Beneficios para tu Negocio:
- Rendimiento industrial: Diseñada para un uso continuo en cocinas profesionales, soportando altas temperaturas y cargas de trabajo.
- Versatilidad: Adaptable a una amplia variedad de preparaciones, desde platos a la plancha hasta guisos y salteados.
- Higiene y seguridad alimentaria: Superficie lisa y fácil de limpiar, cumpliendo con los más altos estándares de higiene.
- Durabilidad: Construida con materiales de alta calidad para garantizar una larga vida útil.
- Eficiencia energética: Optimiza el consumo de gas, reduciendo tus costos operativos.
¿Por qué elegir Refrimax?
Refrimax es una marca líder en equipos gastronómicos, reconocida por su calidad y durabilidad. Al elegir una Cocina Central Refrimax, estás invirtiendo en un equipo confiable que te ayudará a mejorar la eficiencia y la calidad de tu cocina.
Ideal para:
- Restaurantes: Para preparar una amplia variedad de platos, desde carnes y pescados hasta pastas y arroces.
- Hoteles: Para equipar tus cocinas y ofrecer un servicio de alta calidad a tus huéspedes.
- Comedores industriales: Para preparar comidas en grandes cantidades de manera rápida y eficiente.
- Casinos: Para satisfacer las altas demandas de tus clientes.
- Empresas de catering: Para eventos y banquetes.
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