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- Equipos de Cocción y Calor, Gratinadores
BROILER ASADOR INDUSTRIAL PARA RESTAURANTES
- Cocine a la parrilla. La cocción penetra rápidamente en la carne, bloqueando la salida y pérdida de jugos naturales del producto. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 y acero al carbono 4 quemadores infrarrojos Parrilla autorregulable de 4 posiciones Bandeja bajo la parrilla Facilidad de anclaje a la pared o sobre mueble Dimensiones: 95 X 45 X 45 CM…
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- Caja Térmica, Equipos de Cocción y Calor
CAJA TERMICA PARA POLLOS DE ACERO
- Su aislamiento térmico permite mantener los alimentos calientes en largos intervalos de tiempo. Estructura integral en acero inoxidable AISI 304 Tina almacenera de hielo insulada térmicamente Rejilla escurridora movible Bandeja de recolección Perforación para drenaje de grasa Tapa de sellado térmico Dimensiones: 55 X 60 X 90 CM
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- Calentador, Equipos de Cocción y Calor
CALENTADOR DE ALIMENTOS INFRARROJO HATCO GRAH
- Marca: Hatco Origen: USA Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas Grah-36: 91.4 x 6.4 x 15.2 cm Dimensiones externas Grah-48: 121.9 x 6.4 x 15.2 cm Dimensiones externas Grah-60: 152.4 x 6.4 x 15.2 cm Control tipo palanca integrado
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- Cocinas, Equipos de Cocción y Calor
COCICNA CHIFERA A GAS
- Marca: Refrimax Equipo diseñado para la preparación de platos de estilo chino-peruano. Los quemadores tipo wok facilitan la cocción de los alimentos gracias a la resistencia a las altas temperaturas. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas cuadradas de 1 ½”con regatones regulables importados Válvulas de alta resistencia para trabajo pesado y constante con piloto de encendido 4 quemadores…
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- Cocinas, Equipos de Cocción y Calor
COCINA CENTRAL MIXTA A GAS COMBINA WOKS Y PLANCHAS
- Marca: Refrimax Descripción: Esta cocina combina la potencia de las hornillas con la eficiencia de woks o planchas Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas cuadradas de 1 ½”con regatones regulables importados Plancha de Acero LAC A36 de 12 mm lisa y pulida Wok a gas de fierro fundido de 32 cm de diámetro con consumo de 60000 BTU/Hrs…
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- Cocinas, Equipos de Cocción y Calor
COCINA INDUSTRIAL CENTRAL A GAS
- Marca: Refrimax Descripción: El núcleo de tu cocina. Equipo con diseño tipo isla, logra una preparación óptima de tus platos y resistente a las largas horas de trabajo. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas cuadradas de 1 ½” con regatones regulables importados Nivel inferior para almacenamiento de utensilios Válvulas cromadas de alta resistencia para trabajo pesado y constante…
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- Cocinas, Equipos de Cocción y Calor
COCINA INDUSTRIAL MURAL A GAS
- Marca: Refrimax Descripción: El núcleo de tu cocina. Equipo con diseño pegado a la pared, logra una preparación óptima de tus platos y resistente a las largas horas de trabajo. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas cuadradas de 1 ½”con regatones regulables importados Nivel inferior para almacenamiento de utensilios Válvulas cromadas de alta resistencia para trabajo pesado y…
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- Cocinas, Equipos de Cocción y Calor
COCINA MURAL A GAS CON QUEMADORES WOKS
- Marca: Refrimax Descripción: Los quemadores wok han sido diseñados para una cocción a alta temperatura, rápida y eficiente. Permiten saltear y freír, obteniendo resultados superiores a las hornillas convencionales. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas cuadradas de 1 ½”con regatones regulables importados Válvulas de alta resistencia para trabajo pesado y constante con piloto de encendido 4 quemadores…
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- Cocinas, Equipos de Cocción y Calor
COCINA MURAL MIXTA A GAS COMBINA WOKS Y PLANCHAS
- Marca: Refrimax Descripción: Esta cocina combina la potencia de las hornillas a gas con la eficiencia de woks o planchas Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas cuadradas de 1 ½”con regatones regulables importados Plancha de Acero LAC A36 de 12 mm lisa y pulida Wok a gas de fierro fundido de 32 cm de diámetro con consumo de…
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- Equipos de Cocción y Calor, Paninis y Wafleras
EASYLINE – PANINI FIMAR SIMPLE RAYADO EG02
- Marca: Fimar Ideal para sandwiches, cocina y calienta carne, pescado, verduras, tostadas, etc. La estructura es de acero inoxidable con placa de cocción de hierro fundido. La placa superior está auto equilibrada con una sola placa acanalada. Origen: Italia Área de cocción: 34 x 23 cm Potencia: 2.2 Kw Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas:…
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- Equipos de Cocción y Calor, Salamandras
EASYLINE – SALAMANDRA ELÉCTRICA FIMAR RS40
- Marca: Fimar Ideal para gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Parrilla cromada y cajón recolección residuos de cocción extraíble. Termostato regulación potencia. Regulación posición parrilla. Origen: Italia Área de cocción: 40 x 29 cm Potencia total: 2.2 Kw Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 60 x 37 x 40 cm Peso: 15 kg
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- Equipos de Cocción y Calor, Paninis y Wafleras
EASYLINE – WAFLERA FIMAR CIRCULAR WM1
- Marca: Fimar Waflera circular profesional WM15 de la marca italiana Fimar ideal para hacer wafles. El cuerpo es de acero inoxidable y las planchas son de hierro fundido teflonado, lo que asegura comida de calidad Origen: Italia Potencia: 1.5 Kw Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 33 x 37 x 24 Cm Peso: 11.5 Kg
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- Equipos de Cocción y Calor, Paninis y Wafleras
EASYLINE – WAFLERA FIMAR CUADRADA WM15
- Marca: Fimar Waflera industrial cuadrada individual en forma redonda de Fimar. Perfecta para realizar wafles belgas. La estructura de acero inox y la placa de cocción tiene teflón para evitar que se peguen los waffles. Origen: Italia Potencia: 1 Kw Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 25.5 x 43.5 x 25.5 cm Peso: 6Kg Temperatura:…
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- Equipos de Cocción y Calor, Freidoras
FREIDORA A GAS DEAN SR142G
- Marca: Dean Fríe una amplia variedad de productos con Dean, desde papas fritas hasta un menú principal de trozos escogidos. Simplicidad de su diseño, deflectores duraderos de acero inoxidable y quemadores resistentes de hierro fundido. La sonda de temperatura garantiza una recuperación rápida, lo que reduce el tiempo perdido entre cargas y no requiere conexión eléctrica. Origen: USA Capacidad de…
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- Equipos de Cocción y Calor, Freidoras
FREIDORA A GAS FRYMASTER GF14
- Marca: Frymaster Diseño estético y funcional, tanque para aceite en acero inoxidable para crear un ambiente más seguro y sano para los alimentos. Incluye zona fría en el fondo de la cuba para evitar que se carbonicen los sedimentos y dar mayor vida útil al aceite.Patas de tubo de acero provistas con niveladores regulables Origen: USA Cocción de 26 kg…
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- Equipos de Cocción y Calor, Freidoras
FREIDORA ELECTRICA FIMAR 01 DEPOSITO FY8L
- Marca: Fimar Perfecta freidora profesional de sobremesa. Ideal para cualquier local dónde se ofrecen elaboraciones fritas, que se busque facilidad en uso y que disponga de poco espacio en el lugar de trabajo. Origen: Italia Capacidad de aceite: 8 litros Alcanza los 180 ºC en 18 min aproximadamente Tiempo para freír: 7 minutos. Potencia: 2.85 Kw Tipo de alimentación: Eléctrica…
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- Equipos de Cocción y Calor, Freidoras
FREIDORA ELECTRICA FIMAR 02 DEPOSITOS FY88L
- Marca: Fimar Perfecta freidora profesional de sobremesa. Ideal para cualquier local dónde se ofrecen elaboraciones fritas, que se busque facilidad en uso y que disponga de poco espacio en el lugar de trabajo. Origen: Italia Capacidad de aceite: 8 litros por cesta Alcanza los 180 ºC en 18 min aproximadamente Tiempo para freír: 7 minutos. Potencia: 2.85 + 2.85 Kw…
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- Equipos de Cocción y Calor, Gratinadores
GRATINADOR A GAS DE 4 QUEMADORES
- Marca: Refrimax Garantiza una distribución uniforme de temperatura, proporcionando una superficie dorada y crujiente que realza el sabor y presentación. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Dos válvulas cromadas para trabajo pesado 2 niveles fijos 4 quemadores infrarrojos de alta potencia 2 rejillas de acero inoxidable 1 bandeja bajo la parrilla Facilidad de anclaje a la pared Dimensiones: 95…
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- Equipos de Cocción y Calor, Hornos
HORNO DE CONVECCIÓN A GAS DE 3 BANDEJAS
- Horno de conveción industrial con sistema de circulación de aire para brindar un proceso de cocción constante y homogéneo. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Ajuste de temperatura por control termostático Aislamiento térmico Puerta contraplacada con doble refuerzo y jalador tubular de acero inoxidable. Rieles para bandejas 2 rejillas de acero inoxidable Patas cuadradas de 1 ½” con ruedas…
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- Equipos de Cocción y Calor, Hornos
Horno industrial combinado Rational iCombi Pro 20 bandejas
- Marca: Rational Origen: Alemania Capacidad: 20 bandejas de 1/1 Potencia: 37.20 Kw Dimensiones externas: 87.7 x 91.3 x 180.7 cm Número de porciones diarias: 150 a 300 Disponible en versión eléctrica y versión a gas Peso: 379 kg ** Para instalarlo es necesario el kit de instalación
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- Equipos de Cocción y Calor, Hornos
Horno industrial combinado Rational iCombi Pro 6 bandejas
- Marca: Rational Horno inteligente con multitud de programas de cocción que te permitirán elaborar tus recetas de forma sencilla y cómoda. El mejor horno de convección del mercado. Origen: Alemania Capacidad: 6 bandejas de 1/1 Potencia: 10.8 Kw Dimensiones externas: 85 x 84.2 x 75.4 cm Número de porciones diarias: 30 a 100 Disponible en versión eléctrica y versión a…
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- Equipos de Cocción y Calor, Hornos
Horno industrial combinado Rational iCombi Pro XS 6 bandejas
- Marca: Rational Horno inteligente con multitud de programas de cocción que te permitirán elaborar tus recetas de forma sencilla y cómoda. El mejor horno de convección del mercado. Origen: Alemania Niveles: 6 Tamaño de bandeja gastronómico: ⅔ Potencia: 5.7 Kw Dimensiones (Ancho, Profundidad, Altura): 65.5x 62.1x 56.7 CM Número de porciones diarias: 20 a 80 Peso: 67 kg Solo disponible…
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- Equipos de Cocción y Calor, Hornos
HORNO POLLERO PARA 36 POLLOS
- Ideal para pollerías, horno para hacer pollo a la brasa, horno pollero garantiza pollos perfectamente cocidos y jugosos. Proceso de cocción constante y homogéneo Estructura completa en acero inoxidable con 2 planchas de refuerzo en las paredes Capacidad máxima de 36 pollos Campana incorporada para conducción de humos Visibilidad con vidrio templado en la puerta Iluminación interna Termómetro digital para…
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- Equipos de Cocción y Calor, Marmita y Sartén Volcable
Marmita Industrial a Gas Groen AH/1E-40-LP grandes volúmenes de alimentos
- Marca: Groen Puede contener 40 galones de producto dentro de su cuerpo de acero inoxidable, aislado para retener el calor y mantenerse fresco al tacto. Control termostático, se apaga cuando se alcance la temperatura establecida y comenzará nuevamente cuando la temperatura baje Origen: USA Capacidad: 40 galones Potencia: 100 '000 BTU Tipo de alimentación: Gas Dimensiones externas: 109 x 127…
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- Equipos de Cocción y Calor, Mesa caliente de Platos
MESA CALIENTE PARA MANTENER TUS PLATOS
- Mantiene tus platos calientes y listos antes de ser servidos a los comensales garantizando la máxima satisfacción Estructura integral en acero inoxidable AISI 304 Ruedas con freno integrado Sistema de recirculación de aire caliente forzado 2 niveles inferiores para almacenaje Modificaciones de diseño Cantidad de ventiladores (1 o 2) Tipo de puertas (corredizas o abatibles)
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- Equipos de Cocción y Calor, Parrillas y Planchas
PLANCHA FREIDORA LISA A GAS
- Marca: Refrimax Amplia superficie lisa para cocción. Están equipadas con quemadores de gas potentes que generan calor intenso y uniforme en toda la superficie de cocción. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Quemador tipo H de Fe. Fnd. de 45000 BTU/Hr Plancha en acero LAC A36 de ½” de espesor Patas cuadradas de 1 ½” con regatones regulables importados…
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- Equipos de Cocción y Calor, Parrillas y Planchas
PLANCHA FREIDORA MIXTA A GAS PARRILLA/PLANCHA
- Marca: Refrimax Ofrece la posibilidad de cocinar tanto a la parrilla como a la plancha en una sola unidad. Su capacidad para preparar diversos alimentos en distintas superficies de cocción, la convierten en una opción popular en establecimientos de comida, restaurantes y cocinas industriales que buscan una mayor flexibilidad en la cocción de alimentos. Estructura integral de acero inoxidable AISI…
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- Equipos de Cocción y Calor, Salamandras
SALAMANDRA SAMMIC SGF – 650
- Marca: Sammic Ideal para gratinar toda clase de alimentos antes de servir. 3 posiciones para la bandeja. Fabricado en acero inoxidable. Termostatos regulables independientes. Bandeja recogegrasas extraíble. Resistencia adicional en la parte superior Origen: España Área de cocción: 65 x 35 cm Potencia total: 4700 W Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 80 x 40…
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- Equipos de Cocción y Calor, Marmita y Sartén Volcable
SARTEN VOLCABLE/ BASCULANTE GROEN BMP – 40G – LP
- Marca: Groen La unidad tiene una profundidad de bandeja de 25.4 cm, que proporciona un espacio de cocción óptimo en esta bandeja para estofado de 40 galones. Cuenta con movimiento de inclinación suave y rápido. Origen: USA Capacidad: 40 a 49 galones Potencia: 144’000 BTU Tipo de alimentación: Gas Dimensiones externas: 121 x 101 x 96 cm Mecanismo de manivela…
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