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- Abatidores, Equipos de Refrigeración y Frío
ABATIDOR DE TEMPERATURA IRINOX EASYFRESH
- Código: EF30.1 EASY FRESH Abatidor de temperatura e congelador rápido. Enfría y congela rápidamente tus productos - incluso recién sacados del horno - preservando su fragancia, textura, color y propiedades nutricionales. Sonda de detección para el control de la temperatura. Cambio automático de modo manual a modo automático (con sonda). Origen: Italia Enfriamiento delicado o strong a +3°C Congelamiento delicado…
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- Abatidores, Equipos de Refrigeración y Frío
ABATIDOR DE TEMPERATURA IRINOX ICY L
- Código: ICY L El modelo IRINOX ICY L Abatidor vetical de temperatura/Congelador Rápido es fácil de aprender a usar. Pantalla táctil a color con iconos intuitivos. Capacidad: 27 bandejas x GN1/1 Sonda de 1 punto para un control perfecto de la temperatura. Cambio automático del modo manual (temporizado) al modo automático (con sonda); ICY S detecta si la sonda se…
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- Abatidores, Equipos de Refrigeración y Frío
ABATIDOR DE TEMPERATURA IRINOX ICY S
- Código: ICY S El modelo IRINOX ICY S Abatidor vertical de temperatura/Congelador Rápido es fácil de aprender a usar. Pantalla táctil a color con iconos intuitivos. Capacidad: 8 bandejas x GN1/1 Sonda de 1 punto para un control perfecto de la temperatura. Cambio automático del modo manual (temporizado) al modo automático (con sonda); ICY S detecta si la sonda se…
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- Abatidores, Equipos de Refrigeración y Frío
ABATIDOR DE TEMPERATURA IRINOX MULTIFRESH
- Código: MF25.1 Abatidor rápido de temperatura. MultiFresh es la primera y única máquina en el mundo que puede ejecutar ciclos operativos con temperaturas de 85°C a -40°C conservando su consistencia, contenido de humedad y propiedades nutricionales. El asistente multifunción que organizará tu producción y procesos las 24 horas del día. Capacidad: 8 bandejas x GN 1/1 Condensador, evaporador, compresor y…
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- Abatidores, Equipos de Refrigeración y Frío
ABATIDOR DE TEMPERATURA IRINOX MULTIFRESH
- Código: MF45.1 Abatidor rápido de temperatura. MultiFresh es la primera y única máquina en el mundo que puede ejecutar ciclos operativos con temperaturas de 85°C a -40°C conservando su consistencia, contenido de humedad y propiedades nutricionales. El asistente multifunción que organizará tu producción y procesos las 24 horas del día. Capacidad: 18 bandejas x GN 1/1 Condensador, evaporador, compresor y…
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- Atril abierto Portabandeja, Equipos de Autoservicio
ATRIL ABIERTO PORTABANDEJAS Y CUBIERTOS
- Atril abierto para bandejas y cubiertos. Su diseño abierto facilita el movimiento de bandejas y cubiertos de manera rápida y eficiente, garantizando un flujo constante. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 Dimensiones: 80 x 60 x 120 cm Nivel inferior para bandejas Nivel superior para 8 vasos portacubiertos Modificaciones de diseño: Puede incluir deslizador de bandejas
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- Atril cerrado Portabandeja, Equipos de Autoservicio
ATRIL CERRADO PORTABANDEJAS Y CUBIERTOS
- Atril cerrado para bandejas y cubiertos. Su diseño cerrado mantiene tus bandejas en buen estado, organizadas y limpias Fabricado en acero inoxidable AISI 304 Dimensiones: 90 x 60 x 90 CM 4 ruedas 2 frenos Paredes con división central Nivel inferior para bandejas Nivel superior para 8 vasos portacubiertos Modificaciones de diseño: Puede incluir deslizador de bandejas
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA 1/1 GN PARA PARRILLA Y PIZZA RATIONAL 60.70.943
- CARACTERÍSTICAS Marca: Rational Origen: Alemania Parrilla de alta termoconductividad Para preparar pizzas con masa preparada, masas para tartas o panes planos La parte trasera es ideal para cocinar filetes, verdura o pescado a la parrilla. Con propiedades antiadherentes, extrema resistencia y larga duración. El revestimiento antiadherente trilax de tres capas favorece el dorado y es perfecto para el uso a…
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA COMBIFRY 1/1 GN RATIONAL 6019.1150
- Marca: Rational Origen: Alemania Permite preparar grandes cantidades de alimentos pre-fritos. Gran ahorro en el consumo de aceite Dimensiones: 5 x 53 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA GRANITO ESMALTADO 1/1 GN RATIONAL 6014.1102
- Marca: Rational Origen: Alemania Preparación de empanadas, bizcochos y pizzas. Excelente conductividad térmica para que los productos se doren uniformemente por la parte inferior. Esquinas están totalmente moldeadas Profundidad 20 mm. Requiere uso mínimo de aceite en preparación Dimensiones: 32.5 x 53 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA LISA PARA BANDEJAS GN1/1
- Cocina, asa, hornea y almacena tus alimentos en nuestras bandejas Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Borde reforzado para evitar derrames. Medidas: 53 x 32 x 10 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA LISA PARA HORNEAR ALEGACY
- Marca: Alegacy Origen: EEUU Superficie plana Bandeja gastronómica hecha con acero inoxidable Cuenta con un perímetro anti-atasco que impide que las bandejas se peguen entre sí cuando se apilan durante el transporte o almacenamiento. Disponibles en stock: GN 1/1 - 32.5 x 53 x 10cm de profundidad GN 1/1 - 32.5 x 53 x 15cm de profundidad GN 1/2 -…
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA PARA ASAR Y HORNEAR RATIONAL 1/1 6013.1103
- Marca: Rational Origen: Alemania Hornea panecillos, croissants, bollería y mucho más con un dorado uniforme y crujiente Bandeja de aluminio con propiedades antiadherentes y resistencia Revestimiento antiadherente trilax de tres capas que favorece el dorado y es perfecto para el uso a temperaturas de hasta 300°c Dimensiones: 32.5 x 53 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA PARA SERVIR RECTANGULAR CAMBRO 1520 CT 110
- Marca: Cambro Detalles de producto Origen: USA Rectangular Satén negro Construcción de fibra de vidrio resistente y liviana La superficie antideslizante moldeada evita que los alimentos y bebidas se caigan durante el transporte Aptas para el lavavajillas Dimensiones externas: 51.5 x 38 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA PASTELERA PERFORADA 1/1 GN RATIONAL 6015.1103
- Marca: Rational Origen: Alemania Ideal para panes, panecillos, pretzels, así como para la producción de todo tipo de productos prehorneados. Hecha de aluminio con revestimiento TriLax® Propiedades antiadherentes Óptima fermentación (cortezas) Ideal para panadería Parte inferior perforada para que el fondo del horneado adquiera un diseño Fácil de limpiar Medidas: 32 x 53 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA PERFORADA PARA BANDEJAS GN1/1
- Diseño con perforaciones, se puede utilizar para una variedad de tareas en la cocina, como escurrir verduras o frutas después de lavarlas, enfriar alimentos recién cocidos, secar utensilios, entre otros. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Borde reforzado para evitar derrames. Medidas: 53 x 32 x 10 cm
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJA PERFORADA PARA HORNEAR ALEGACY
- Marca: Alegacy Origen: EEUU Superficie perforada Bandeja gastronómica hecha con acero inoxidable Cuenta con un perímetro anti-atasco que impide que las bandejas se peguen entre sí cuando se apilan durante el transporte o almacenamiento. Disponibles en stock: GN 1/1 - 32.5 x 53 x 10cm de profundidad GN 1/1 - 32.5 x 53 x 15cm de profundidad GN 1/2 -…
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJAS ANTIDESLIZANTES CAMBRO CIRCULAR 1400CT
- Marca: Cambro Recomendado para restaurantes, servicio de bebidas y bares. Superficie gruesa antideslizante. Origen: USA Circular Satén negro o canela Construcción de fibra de vidrio resistente y liviana La superficie antideslizante moldeada evita que los alimentos y bebidas se caigan durante el transporte Dimensiones externas: 36 cm de diámetro
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJAS ANTIDESLIZANTES CAMBRO CIRCULAR 1600CT
- Marca: Cambro Recomendado para restaurantes, servicio de bebidas y bares. Superficie gruesa antideslizante. Origen: USA Circular Satén negro o canela Construcción de fibra de vidrio resistente y liviana La superficie antideslizante moldeada evita que los alimentos y bebidas se caigan durante el transporte Dimensiones externas: 40.5 cm de diámetro
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- Accesorios, Bandejas
BANDEJAS PARA SERVIR RECTANGULAR CAMBRO 1622CT110
- Marca: Cambro Detalles de producto Origen: USA Rectangular Satén negro o canela Construcción de fibra de vidrio resistente y liviana La superficie antideslizante moldeada evita que los alimentos y bebidas se caigan durante el transporte Aptas para el lavavajillas Dimensiones externas: 56 x 40.5 cm
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- Equipos de Cocción y Calor, Gratinadores
BROILER ASADOR INDUSTRIAL PARA RESTAURANTES
- Cocine a la parrilla. La cocción penetra rápidamente en la carne, bloqueando la salida y pérdida de jugos naturales del producto. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 y acero al carbono 4 quemadores infrarrojos Parrilla autorregulable de 4 posiciones Bandeja bajo la parrilla Facilidad de anclaje a la pared o sobre mueble Dimensiones: 95 X 45 X 45 CM…
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- Caja Térmica, Equipos de Cocción y Calor
CAJA TERMICA PARA POLLOS DE ACERO
- Su aislamiento térmico permite mantener los alimentos calientes en largos intervalos de tiempo. Estructura integral en acero inoxidable AISI 304 Tina almacenera de hielo insulada térmicamente Rejilla escurridora movible Bandeja de recolección Perforación para drenaje de grasa Tapa de sellado térmico Dimensiones: 55 X 60 X 90 CM
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- Calentador, Equipos de Cocción y Calor
CALENTADOR DE ALIMENTOS INFRARROJO HATCO GRAH
- Marca: Hatco Origen: USA Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas Grah-36: 91.4 x 6.4 x 15.2 cm Dimensiones externas Grah-48: 121.9 x 6.4 x 15.2 cm Dimensiones externas Grah-60: 152.4 x 6.4 x 15.2 cm Control tipo palanca integrado
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- Cámaras de Frío, Equipos de Refrigeración y Frío
CAMARA DE CONGELAMIENTO DE 1 CUERPO
- Almacena y mantiene tus alimentos y productos a temperaturas extremadamente bajas, con el objetivo de congelarlos y preservar su frescura y calidad a largo plazo Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Dimensiones: 75 x 80 x 210 cm 3 divisiones internas 1 puerta de cierre hermético 4 ruedas con freno incorporado Sistema“no frost" para evitar formación de hielo Controlador…
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- Cámaras de Frío, Equipos de Refrigeración y Frío
CAMARA DE CONGELAMIENTO DE 2 CUERPOS
- Almacena y mantiene tus alimentos y productos a temperaturas extremadamente bajas, con el objetivo de congelarlos y preservar su frescura y calidad a largo plazo Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Dimensiones: 140 x 80 x 210 cm 3 divisiones internas por lado 2 puertas de cierre hermético 4 ruedas con freno incorporado Sistema“no frost" para evitar formación de…
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- Cámaras de Frío, Equipos de Refrigeración y Frío
CÁMARA DE CONGELAMIENTO TRUE T23F – HC 1 PUERTA
- Marca: True 1 puerta sólida con mecanismo de autocierre. 3 repisas de alambre ajustable. Iluminación interior, puerta de acero inoxidable. Está equipado con 4 ruedas de 4” (102 mm) diámetro. Origen: USA Temperatura: -23°C Capacidad: 525 litros Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 68.6 x 75 x 207 cm Peso: 134 kg
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- Cámaras de Frío, Equipos de Refrigeración y Frío
CAMARA DE CONSERVACIÓN DE 1 CUERPO
- Diseñado para mantener alimentos y productos a bajas temperaturas, preservando su frescura y calidad durante un período prolongado. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 3 divisiones internas por lado 1 puerta de cierre hermético 4 ruedas con freno incorporado Sistema“no frost" para evitar formación de hielo Controlador de de temperatura digital de 2-5°C
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- Cámaras de Frío, Equipos de Refrigeración y Frío
CAMARA DE CONSERVACIÓN DE 2 CUERPOS
- Diseñado para mantener alimentos y productos a bajas temperaturas, preservando su frescura y calidad durante un período prolongado. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 3 divisiones internas por lado 2 puertas de cierre hermético 4 ruedas con freno incorporado Sistema“no frost" para evitar formación de hielo Controlador de de temperatura digital de 2-5°C Opciones de diseño Dimensiones: 110 x…
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- Cámaras de Frío, Equipos de Refrigeración y Frío
CÁMARA DE CONSERVACIÓN TRUE T23 – HC DE 1 PUERTA
- 1 puerta sólida con mecanismo de autocierre y sello positivo. Sistema auto contenido, utiliza gas refrigerante ecológico de hidrocarburo R290. 3 parrillas de alambre resistentes recubiertas con PVC soporta 250 libras de peso; montadas sobre 4 clips cromados ajustables en altura Marca: True Origen: USA Capacidad: 440.5 Lts Tipo de alimentación: eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 68.6…
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- Cámaras de Frío, Equipos de Refrigeración y Frío
CÁMARA DE CONSERVACIÓN TRUE T49 – HC DE 2 PUERTAS
- Marca: True 2 puertas sólidas con mecanismo de autocierre y sello positivo. Sistema auto contenido, utiliza gas refrigerante ecológico de hidrocarburo R290. 6 parrillas ajustables resistentes recubiertas con PVC.Equipado con 4 ruedas de 4” (102 mm) diámetro. Origen: USA Capacidad: 1387.5 Lts Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 137 x 75 x 199.1 cm Peso:…
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- Cámaras de Frío, Equipos de Refrigeración y Frío
CÁMARA DE CONSERVACIÓN TURBO AIR FD – 1250R – G2
- Marca: Turbo Air Se utiliza para la demostración, enfriamiento y almacenamiento a corto plazo de alimentos y bebidas. La caja está hecha de aluminio y acero inoxidable con aislamiento de poliuretano. Sistema digital de control de temperatura. El sistema de encendido y apagado automático del ventilador, se activa cuando se abre el refrigerador y evita que el aire caliente y…
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- Camara Frigorifica, Equipos de Refrigeración y Frío
Cámara Frigorífica Tipo Cuarto KIDE
- Marca: Kide Cuarto frío de 1 cuerpo con suelo. Congela y/o conserva tus productos en las temperaturas óptimas. Suelo reforzado idóneo para el tránsito de personas y carretillas manuales. Perfil sanitario en suelo,paredes y techo. Gama polar de espesor de pared de 100 mm, con espuma de poliuretano libre de CFC. Facilidad de montaje y desmontaje. Origen: España Distintos tamaños…
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- Cámaras de Frío, Equipos de Refrigeración y Frío
CAMARA MIXTA REFRIGERACIÓN/CONGELAMIENTOS DE 2 CUERPOS
- Mantiene tanto alimentos frescos como congelados, ya que combina las características de una cámara de conservación y una cámara de congelamiento. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 6 divisiones internas 2 puertas de cierre hermético 4 ruedas con freno incorporado Sistema“no frost" para evitar formación de hielo Controlador de de temperatura digital de 2-5°C y -18°C Opciones de diseño:…
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- Cámaras de Frío, Equipos de Refrigeración y Frío
CAMARAS DE CONGELAMIENTO TRUE T49F – HC 2 PUERTAS
- Marca: True 2 puertas sólidas con mecanismo de autocierre y sello positivo. Sistema auto contenido, utiliza gas refrigerante ecológico de hidrocarburo R290. 6 parrillas ajustables resistentes recubiertas con PVC.Equipado con 4 ruedas de 4” (102 mm) diámetro. Origen: USA Capacidad: 1263 litros Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 138.6 x 75 x 207 cm Peso:…
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- Accesorios, Accesorios Varios
CARRITO AJUSTABLE PARA PLATOS CAMBRO ADCS-480
- Marca: Cambro Origen: USA El organizador de platos ajustable es duradero con una resistencia superior Hecho de material de polietileno Cuenta con seis torres que se ajustan fácilmente según sea necesario para configurar 4 o 6 columnas de platos Capacidad: 45 a 60 platos // 227 kg Dimensiones externas: 73 x 96 x 81 cm Peso: 61 kg Disponible en…
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- Accesorios, Accesorios Varios
CESTA PERFORADA DE PRELAVADO EN ACERO INOXIDABLE
- Marca: Refrimax Descripción: Permite la extracción de cualquier tipo de residuo perjudicial para el sistema de desagüe de tu negocio. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Dimensiones: 50 x 50 x 10 CM Plancha perforada de diámetro de 2.5mm. Varillas como asas Adaptada a las medidas internas de la poza
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- Cestos de Lavado, Equipos de Lavado
CESTO AMARILLO PARA LAVAPLATOS ELECTROLUX 867002
- Marca: Electrolux Está hecha de polipropileno duradero que resiste sustancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C. Ideal para cualquier sistema lavavajillas comercial Origen: Italia Capacidad para 18 platos de Ø 25,4 cm, 12 platos de Ø 30,5 cm, 26 platos de Ø 19 cm o 9 bandejas de 36 x 46 cm Dimensiones externas: 50.1 x 50.1 x 10…
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- Cestos de Lavado, Equipos de Lavado
CESTO AZUL PARA 16 TAZAS O VASOS ELECTROLUX
- Marca: Electrolux Está hecha de polipropileno duradero que resiste sustancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C. Ideal para cualquier sistema lavavajillas comercial Origen: Italia Capacidad: 16 tazas o vasos Dimensiones externas: 50.1 x 50.1 x 10 cm Su borde superior liso se cerciora de un apilado rápido y estable. Se entrepila con todas las otras cestas. Contamos con Accesorios…
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- Cestos de Lavado, Equipos de Lavado
CESTO CAFE PARA 100 CUBIERTOS ELECTROLUX
- Marca: Electrolux Está hecha de polipropileno duradero que resiste sustancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C. Ideal para cualquier sistema lavavajillas comercial Origen: Italia Capacidad: 100 cubiertos Dimensiones externas: 50.1 x 50.1 x 10 cm Su borde superior liso se cerciora de un apilado rápido y estable. Se entrepila con todas las otras cestas. Contamos con Accesorios y repuestos.
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- Cestos de Lavado, Equipos de Lavado
CESTO GRIS CLARO PARA COPAS Y VASOS CAMBRO 25S434
- Marca: CAMBRO Está hecha de polipropileno duradero que resiste sustancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C. Ideal para cualquier sistema lavavajillas comercial Origen: EEUU Dimensiones externas: 50.1 x 50.1 x 10 cm Sus compartimentos interiores se aseguran de una limpieza completa. Sus lados lisos y sus esquinas redondeadas reducen el riesgo de lesiones. Su borde superior liso se cerciora…
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- Cestos de Lavado, Equipos de Lavado
CESTO GRIS CLARO PARA CUBIERTOS CAMBRO FR258-151
- Marca: CAMBRO Está hecha de polipropileno duradero que resiste sustancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C. Ideal para cualquier sistema lavavajillas comercial Origen: EEUU Dimensiones externas: 50.1cm x 50.1cm x 10.16cm Sus lados lisos y sus esquinas redondeadas reducen el riesgo de lesiones. Su borde superior liso se cerciora de un apilado rápido y estable. Se entreapila con todas…
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- Cestos de Lavado, Equipos de Lavado
CESTO GRIS CLARO PARA PLATOS CAMBRO PR 314-151
- Marca: CAMBRO Está hecha de polipropileno duradero que resiste sustancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C. Ideal para cualquier sistema lavavajillas comercial Origen: EEUU Dimensiones externas: 50.1 x 50.1 x 10 cm Para platos, tazones, bandejas y tapas de platos. Sus compartimentos interiores se aseguran de una limpieza completa. Sus lados lisos y sus esquinas redondeadas reducen el riesgo…
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- Cestos de Lavado, Equipos de Lavado
CESTO ROJO PARA 6 BANDEJAS ELECTROLUX 866743
- Marca: Electrolux Está hecha de polipropileno duradero que resiste sustancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C. Ideal para cualquier sistema lavavajillas comercial Origen: Italia Capacidad: 6 bandejas Dimensiones externas: 50.1 x 50.1 x 10 cm Su borde superior liso se cerciora de un apilado rápido y estable. Se entrepila con todas las otras cestas. Contamos con Accesorios y repuestos.
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- Cocinas, Equipos de Cocción y Calor
COCICNA CHIFERA A GAS
- Marca: Refrimax Equipo diseñado para la preparación de platos de estilo chino-peruano. Los quemadores tipo wok facilitan la cocción de los alimentos gracias a la resistencia a las altas temperaturas. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas cuadradas de 1 ½”con regatones regulables importados Válvulas de alta resistencia para trabajo pesado y constante con piloto de encendido 4 quemadores…
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- Cocinas, Equipos de Cocción y Calor
COCINA CENTRAL MIXTA A GAS COMBINA WOKS Y PLANCHAS
- Marca: Refrimax Descripción: Esta cocina combina la potencia de las hornillas con la eficiencia de woks o planchas Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas cuadradas de 1 ½”con regatones regulables importados Plancha de Acero LAC A36 de 12 mm lisa y pulida Wok a gas de fierro fundido de 32 cm de diámetro con consumo de 60000 BTU/Hrs…
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- Cocinas, Equipos de Cocción y Calor
COCINA INDUSTRIAL CENTRAL A GAS
- Marca: Refrimax Descripción: El núcleo de tu cocina. Equipo con diseño tipo isla, logra una preparación óptima de tus platos y resistente a las largas horas de trabajo. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas cuadradas de 1 ½” con regatones regulables importados Nivel inferior para almacenamiento de utensilios Válvulas cromadas de alta resistencia para trabajo pesado y constante…
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- Cocinas, Equipos de Cocción y Calor
COCINA INDUSTRIAL MURAL A GAS
- Marca: Refrimax Descripción: El núcleo de tu cocina. Equipo con diseño pegado a la pared, logra una preparación óptima de tus platos y resistente a las largas horas de trabajo. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas cuadradas de 1 ½”con regatones regulables importados Nivel inferior para almacenamiento de utensilios Válvulas cromadas de alta resistencia para trabajo pesado y…
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- Cocinas, Equipos de Cocción y Calor
COCINA MURAL A GAS CON QUEMADORES WOKS
- Marca: Refrimax Descripción: Los quemadores wok han sido diseñados para una cocción a alta temperatura, rápida y eficiente. Permiten saltear y freír, obteniendo resultados superiores a las hornillas convencionales. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas cuadradas de 1 ½”con regatones regulables importados Válvulas de alta resistencia para trabajo pesado y constante con piloto de encendido 4 quemadores…
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- Cocinas, Equipos de Cocción y Calor
COCINA MURAL MIXTA A GAS COMBINA WOKS Y PLANCHAS
- Marca: Refrimax Descripción: Esta cocina combina la potencia de las hornillas a gas con la eficiencia de woks o planchas Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas cuadradas de 1 ½”con regatones regulables importados Plancha de Acero LAC A36 de 12 mm lisa y pulida Wok a gas de fierro fundido de 32 cm de diámetro con consumo de…
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- Equipos de Preparación, Procesadores de alimentos y Discos
CORTADOR DE MESA ROBOT COUPE R3-1500
- Marca: Robot Coupe Todas las preparaciones se pueden realizar con sólo pulsar un botón: emulsiones y salsas; carne picada y pescado; picar cebollas, hierbas y especias; moler nueces, chocolate o praliné; amasar la masa.Cuenco cortador. Tapa transparente de policarbonato para supervisar tu preparación de principio a fin o agregar ingredientes durante el procesamiento. Origen: Francia Potencia máxima: 650 w Velocidad:…
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- Accesorios, Accesorios Varios
CORTINA INDUSTRIAL DE PVC
- Separa y mantén tus espacios de trabajo libre de contaminación, polvo u otro agente contaminante y ruidos molestos Soporte de anclaje fabricado en acero inoxidable AISI 304 Cortina de PVC reforzada transparente Variedad de tamaños
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- Accesorios, Discos Robot Coupe
DISCOS BASTONCILLOS – JULIANA ROBOT COUPE
- Marca: Robot Coupe Origen: Francia Material de construcción: Acero inoxidable. Color: Plata. ¡10 kg de juliana en 2 minutos! Disponible en 12 tamaños: 1 x 8 mm 1 x 26 mm cebollas y coles 2 x 2 mm 5 x 2.5 mm 2 x 4 mm 2 x 6 mm 2 x 8 mm 2 x 10 mm 3 x…
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- Accesorios, Discos Robot Coupe
DISCOS CUADRADOS – MACEDONIA ROBOT COUPE
- Marca: Robot Coupe Origen: Francia Material de construcción: Acero inoxidable. Color: Plata. ¡25 kg de dados en 4 minutos! Equipo para cortar en forma de cubos o dados Disponible en 7 tamaños 5 x 5 x 5 mm 8 x 8 x 8 mm 10 x 10 x 10 mm 12 x 12 x 12 mm 14 x 14 x…
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- Accesorios, Discos Robot Coupe
DISCOS ONDULADOS ROBOT COUPE
- Marca: Robot Coupe Origen: Francia Material de construcción: Acero inoxidable. Color: Plata. ¡15 kg de patatas fritas onduladas en 3 minutos! Equipo para cortar en forma de cubos o dados Disponible en 3 tamaños 2mm 3mm 5mm
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- Accesorios, Discos Robot Coupe
DISCOS PATATAS FRITAS ROBOT COUPE
- Marca: Robot Coupe Origen: Francia Material de construcción: Acero inoxidable. Color: Plata. ¡20 kg de patatas fritas en 4 minutos! Equipo para cortar patatas fritas que incluye un una rejilla y un disco rebanador Disponible en 4 tamaños: 8 x 8 mm 8 x 16 mm 10 x 10 mm 10 x 16 mm
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- Accesorios, Discos Robot Coupe
DISCOS RALLADORES ROBOT COUPE
- Marca: Robot Coupe Origen: Francia Material de construcción: Acero inoxidable. Color: Plata. ¡5 kg de queso rallado en 2 minutos! Disponible en 8 tamaños: 5 mm 2 mm 3 mm 4 mm 5 mm 6 mm 7 mm 9 mm
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- Accesorios, Discos Robot Coupe
DISCOS REBANADORES ROBOT COUPE
- Marca: Robot Coupe Origen: Francia Material de construcción: Acero inoxidable. Color: Plata. ¡20 kg de tomates en rodajas en 4 minutos! Realiza tanto cortes de vegetales como de frutas. Disponible en 11 tamaños: 6 mm: especial para almendras 8 mm 1 mm 2 mm 3 mm 4 mm 5 mm 6 mm 8 mm 10 mm 14 mm
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- Equipos de Lavado, Grifos de Prelavado
DUCHA PRE-RINSE T&S 5PR – 2S00/ 5PR – 2S00-C
- Marca: T&S Origen: USA Cuerpo: Un solo agujero Soporte de pared de 6 pulgadas (152,4 mm) Válvula de retención Mango: Palanca Entrada: tubo de cobre de 5/8 pulg. o macho NPSM de 1/2 pulg. Material: Construcción de latón Presión máxima: Presión máxima: 125 psi (8,62 bar) Presión mínima: Presión mínima: 20 psi (1,38 bar) Válvula de pulverización: EQUIP 5SV (1,15…
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- Equipos de Lavado, Grifos de Prelavado
DUCHA PRE-RINSE T&S 5PR – 2S10 /5PR – 2S10-C
- Marca: T&S Origen: USA Cuerpo: Un solo agujero Soporte de pared de 6 pulgadas (152,4 mm) Válvula de retención Mango: Palanca Entrada: tubo de cobre de 5/8 pulg. o macho NPSM de 1/2 pulg. Material: Construcción de latón Boquilla giratoria: 10 pulg. (254,0 mm) Flujo de boquilla: 3,83 GPM (14,50 L/min) Tipo de salida de boquilla: Dispositivo de flujo laminar…
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- Equipos de Lavado, Grifos de Prelavado
DUCHA PRE-RINSE T&S 5PR – 2S12 – C
- Marca: T&S Origen: USA Cuerpo: Un solo agujero Soporte de pared de 6 pulgadas (152,4 mm) Válvula de retención Mango: Palanca Entrada: tubo de cobre de 5/8 pulg. o macho NPSM de 1/2 pulg. Material: Construcción de latón Boquilla: 12 pulg. (304,8 mm) Boquilla: Giratoria Tipo de salida de boquilla: Dispositivo de flujo laminar Presión máxima: Presión máxima: 125 psi…
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- Equipos de Cocción y Calor, Paninis y Wafleras
EASYLINE – PANINI FIMAR SIMPLE RAYADO EG02
- Marca: Fimar Ideal para sandwiches, cocina y calienta carne, pescado, verduras, tostadas, etc. La estructura es de acero inoxidable con placa de cocción de hierro fundido. La placa superior está auto equilibrada con una sola placa acanalada. Origen: Italia Área de cocción: 34 x 23 cm Potencia: 2.2 Kw Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas:…
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- Equipos de Cocción y Calor, Salamandras
EASYLINE – SALAMANDRA ELÉCTRICA FIMAR RS40
- Marca: Fimar Ideal para gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Parrilla cromada y cajón recolección residuos de cocción extraíble. Termostato regulación potencia. Regulación posición parrilla. Origen: Italia Área de cocción: 40 x 29 cm Potencia total: 2.2 Kw Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 60 x 37 x 40 cm Peso: 15 kg
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- Equipos de Cocción y Calor, Paninis y Wafleras
EASYLINE – WAFLERA FIMAR CIRCULAR WM1
- Marca: Fimar Waflera circular profesional WM15 de la marca italiana Fimar ideal para hacer wafles. El cuerpo es de acero inoxidable y las planchas son de hierro fundido teflonado, lo que asegura comida de calidad Origen: Italia Potencia: 1.5 Kw Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 33 x 37 x 24 Cm Peso: 11.5 Kg
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- Equipos de Cocción y Calor, Paninis y Wafleras
EASYLINE – WAFLERA FIMAR CUADRADA WM15
- Marca: Fimar Waflera industrial cuadrada individual en forma redonda de Fimar. Perfecta para realizar wafles belgas. La estructura de acero inox y la placa de cocción tiene teflón para evitar que se peguen los waffles. Origen: Italia Potencia: 1 Kw Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 25.5 x 43.5 x 25.5 cm Peso: 6Kg Temperatura:…
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- Empacadoras al Vacío, Equipos de Preparación
Empacadora al Vacío LERICA C254
- Marca: Lerica El modelo C254 es el más pequeño de la serie. Se caracteriza por un ciclo de envasado completamente automático. Está equipada con panel de mandos digital. Tiene un microprocesador y la posibilidad de grabar 10 programas independientes. Construido completamente en acero inoxidable, incluye cámara de vacío y esquinas internas redondeadas para facilitar la limpieza. Origen: Italia Tipo de…
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- Empacadoras al Vacío, Equipos de Preparación
EMPACADORA AL VACÍO LERICA C308
- Marca: Lerica La máquina de envasado al vacío C308 se caracteriza por un ciclo de envasado completamente automático .Equipada con el tablero de comando digital. Tiene la posibilidad de grabar 10 programas independientes. Construido completamente en acero inoxidable, incluye cámara de vacío y esquinas internas redondeadas para facilitar la limpieza. Origen: Italia Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60…
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- Empacadoras al Vacío, Equipos de Preparación
EMPACADORA AL VACÍO LERICA C312
- Marca: Lerica La máquina de envasado al vacío C312 se caracteriza por un ciclo de envasado completamente automático .Equipada con el tablero de comando digital.Tiene la posibilidad de grabar 10 programas independientes. Construido completamente en acero inoxidable, incluye cámara de vacío y esquinas internas redondeadas para facilitar la limpieza. Origen: Italia Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz…
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- Empacadoras al Vacío, Equipos de Preparación
EMPACADORA AL VACÍO LERICA C412
- Marca: Lerica La máquina de envasado al vacío C412 se caracteriza por un ciclo de envasado completamente automático .Equipada con el tablero de comando digital. Tiene la posibilidad de grabar 10 programas independientes. Construido completamente en acero inoxidable, incluye cámara de vacío y esquinas internas redondeadas para facilitar la limpieza. Origen: Italia Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60…
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- Empacadoras al Vacío, Equipos de Preparación
EMPACADORA AL VACÍO LERICA C420
- Marca: Lerica El modelo C420 es el más grande de la serie. Se caracteriza por un ciclo de envasado completamente automático .Equipada con el tablero de comando digital.Tiene la posibilidad de grabar 10 programas independientes. Construido completamente en acero inoxidable, incluye cámara de vacío y esquinas internas redondeadas para facilitar la limpieza. Origen: Italia Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de…
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- Equipos de Almacenamiento, Estantería
ESTANTERÍA DE 04 NIVELES CAMBRO CAMSHELVING ESU184864V4
- Marca: Cambro Guarda y almacena productos perecederos. Diseñados para usarse en cocinas, congeladores, cuartos de enfriamiento, despensas o almacenaje en seco. Diseñados para maximizar el espacio de almacenaje. Los travesaños y los postes soportan peso y tienen un sólido núcleo de acero. Origen: USA Hechos de polipropileno liso. a prueba de oxidación Dimensiones externas: 46 x 122 x 163 cm…
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- Equipos de Almacenamiento, Estantería
ESTANTERÍA DE 04 NIVELES CAMBRO CAMSHELVING ESU184872V4
- Marca: Cambro Guarda y almacena productos perecederos. Diseñados para usarse en cocinas, congeladores, cuartos de enfriamiento, despensas o almacenaje en seco. Diseñados para maximizar el espacio de almacenaje. Los travesaños y los postes soportan peso y tienen un sólido núcleo de acero. Origen: USA Hechos de polipropileno liso. a prueba de oxidación Capacidad: 150 kg Peso: 27.5 kg Dimensiones externas:…
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- Equipos de Almacenamiento, Estantería
ESTANTERÍA DE 04 NIVELES CAMBRO CAMSHELVING ESU246072V4
- Marca: Cambro Guarda y almacena productos perecederos. Diseñados para usarse en cocinas, congeladores, cuartos de enfriamiento, despensas o almacenaje en seco. Diseñados para maximizar el espacio de almacenaje. Los travesaños y los postes soportan peso y tienen un sólido núcleo de acero. Origen: USA Hechos de polipropileno liso. a prueba de oxidación Capacidad: 150 kg Peso: 38.1 kg Dimensiones externas:…
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- Equipos de Almacenamiento, Estantería
ESTANTERÍA DE 04 NIVELES CAMBRO CAMSHELVING ESU185472V4
- Marca: Cambro Guarda y almacena productos perecederos. Diseñados para usarse en cocinas, congeladores, cuartos de enfriamiento, despensas o almacenaje en seco. Diseñados para maximizar el espacio de almacenaje. Los travesaños y los postes soportan peso y tienen un sólido núcleo de acero. Origen: USA Hechos de polipropileno liso. a prueba de oxidación Dimensiones externas: 46 x 137 x 183 cm…
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- Equipos de Preparación, Exprimidores y Extractores de Juego
EXPRIMIDOR DE CÍTRICOS SKYMSEN ESB SUPER N
- Marca: Skymsen Extrae jugo fresco de frutas cítricas como naranjas, limones y pomelos. Cámara de jugos en acero inoxidable. Vaso y colador incluidos. Incluye un cono grande (naranjas) .Cono pequeño (limones) Origen: Brasil Potencia: 0.5Hp Frutas por minuto (Aprox.): 8 Velocidad de trabajo: 1500 - 1750 RPM Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 44 x…
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- Equipos de Preparación, Exprimidores y Extractores de Juego
EXPRIMIDOR DE CÍTRICOS SKYMSEN ESB N
- Marca: Skymsen Extrae jugo fresco de frutas cítricas como naranjas, limones y pomelos. Cámara de jugos en acero inoxidable. Vaso y colador incluidos. Incluye un cono grande (naranjas) .Cono pequeño (limones) Origen: Brasil Potencia: 0.25 Hp Frutas por minuto (Aprox.): 8 Velocidad de trabajo: 1500 - 1750 RPM Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 44…
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- Equipos de Preparación, Exprimidores y Extractores de Juego
EXTRACTOR DE ZUMOS ROBOT COUPE J80
- Marca: Robot Coupe Ideal para añadir un toque de frescor a la carta de bares y restaurantes al proponer zumos de frutas y hortalizas ultra frescas. Gracias a la forma única de la tolva ya no es necesario utilizar el empujador. No calienta los alimentos, preservando vitaminas, nutrientes y antioxidantes . Recipiente para residuos de gran capacidad. Motor silencioso. Origen:…
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- Accesorios, Accesorios Varios
FILTRADOR DE ACEITE VITO 50
- El sistema de filtrado portátil más fácil y rápido extiende la vida útil de su aceite a través de una microfiltración precisa. Filtra el aceite en hasta 5 minutos sin agregar productos químicos, conservando el sabor de alta calidad de los alimentos fritos Origen: USA Capacidad: 30 litros Potencia: 1100 W Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz…
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- Accesorios, Accesorios Varios
FILTRO LAMA PARA RETENCIÓN DE GRASAS
- Accesorio para campanas industriales. Captura y retiene las partículas de grasa contenidas en los humos al momento de preparar los alimentos, evitando que se acumulen en el sistema de extracción Estructura integral en acero inoxidable Perforaciones para facilitar drenaje de grasas y aceite DEFLECTOR TIPO LAMA PARA ATRAPAR LA GRASA Dimensiones a elección
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- Equipos de Cocción y Calor, Freidoras
FREIDORA A GAS DEAN SR142G
- Marca: Dean Fríe una amplia variedad de productos con Dean, desde papas fritas hasta un menú principal de trozos escogidos. Simplicidad de su diseño, deflectores duraderos de acero inoxidable y quemadores resistentes de hierro fundido. La sonda de temperatura garantiza una recuperación rápida, lo que reduce el tiempo perdido entre cargas y no requiere conexión eléctrica. Origen: USA Capacidad de…
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- Equipos de Cocción y Calor, Freidoras
FREIDORA A GAS FRYMASTER GF14
- Marca: Frymaster Diseño estético y funcional, tanque para aceite en acero inoxidable para crear un ambiente más seguro y sano para los alimentos. Incluye zona fría en el fondo de la cuba para evitar que se carbonicen los sedimentos y dar mayor vida útil al aceite.Patas de tubo de acero provistas con niveladores regulables Origen: USA Cocción de 26 kg…
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- Equipos de Cocción y Calor, Freidoras
FREIDORA ELECTRICA FIMAR 01 DEPOSITO FY8L
- Marca: Fimar Perfecta freidora profesional de sobremesa. Ideal para cualquier local dónde se ofrecen elaboraciones fritas, que se busque facilidad en uso y que disponga de poco espacio en el lugar de trabajo. Origen: Italia Capacidad de aceite: 8 litros Alcanza los 180 ºC en 18 min aproximadamente Tiempo para freír: 7 minutos. Potencia: 2.85 Kw Tipo de alimentación: Eléctrica…
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- Equipos de Cocción y Calor, Freidoras
FREIDORA ELECTRICA FIMAR 02 DEPOSITOS FY88L
- Marca: Fimar Perfecta freidora profesional de sobremesa. Ideal para cualquier local dónde se ofrecen elaboraciones fritas, que se busque facilidad en uso y que disponga de poco espacio en el lugar de trabajo. Origen: Italia Capacidad de aceite: 8 litros por cesta Alcanza los 180 ºC en 18 min aproximadamente Tiempo para freír: 7 minutos. Potencia: 2.85 + 2.85 Kw…
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- Equipos de Almacenamiento, Mantenedor de Alimentos
Gabinete de Mantenimiento Metro C5E9 – CXFC
- Marca: Metro Conserva tus alimentos . Operación combinada, gabinete mantenedor caliente y fermentador. Modo de mantenimiento con calefacción (solo para alimentos calientes). Construcción interior y exterior en aluminio. Origen: EEUU Alimentación: 220V a 60Hz Potencia máxima: 2000W Capacidad de bandejas: 16 Peso: 89 kg Dimensiones: 63.5 x 76.2 x 180.3
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- Equipos de Cocción y Calor, Gratinadores
GRATINADOR A GAS DE 4 QUEMADORES
- Marca: Refrimax Garantiza una distribución uniforme de temperatura, proporcionando una superficie dorada y crujiente que realza el sabor y presentación. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Dos válvulas cromadas para trabajo pesado 2 niveles fijos 4 quemadores infrarrojos de alta potencia 2 rejillas de acero inoxidable 1 bandeja bajo la parrilla Facilidad de anclaje a la pared Dimensiones: 95…
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- Equipos de Lavado, Grifos para Muebles
Grifo Industrial T&S 5F – 2SLX10 Arequipa
- Marca: T&S Origen: USA Cuerpo: Un solo agujero Husillo de cartucho: Cerámica Mango: Palanca Entrada: tubo de cobre de 5/8 pulg. o macho NPSM de 1/2 pulg. Material: Construcción de latón Boquilla: 10 pulg. (254,0 mm) Boquilla: Giratoria Flujo de boquilla: 4,65 GPM (17,60 L/min) Tipo de salida de boquilla: Dispositivo de flujo laminar Presión máxima: Presión máxima: 125 psi…
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- Equipos de Lavado, Grifos para Muebles
GRIFO MONTAJE EN CUBIERTA T&S 5F – 1SLX06
- Marca: T&S Origen: USA Cuerpo: Un solo agujero Montaje del cuerpo: cubierta Husillo de cartucho: Cerámica Mango: Palanca Entrada: 1/2 pulg. NPSM macho Material: Construcción de latón Boquilla: 6 pulg. (152,4 mm) Boquilla: Giratoria Flujo de boquilla: 4,76 GPM (18,02 L/min) Tipo de salida de boquilla: Dispositivo de flujo laminar Presión máxima: Presión máxima: 125 psi (8,62 bar) Presión mínima:…
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- Equipos de Lavado, Grifos para Muebles
GRIFO MONTAJE EN CUBIERTA T&S 5F – 1SLX08
- Marca: T&S Origen: USA Cuerpo: Un solo agujero Husillo de cartucho: Cerámica Mango: Palanca Entrada: 1/2 pulg. NPSM macho Material: Construcción de latón Boquilla: 8 pulg. (203,2 mm) Boquilla: Giratoria Flujo de boquilla: 4,76 GPM (18,02 L/min) Tipo de salida de boquilla: Dispositivo de flujo laminar Presión máxima: Presión máxima: 125 psi (8,62 bar) Presión mínima: Presión mínima: 20 psi…
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- Equipos de Lavado, Grifos para Muebles
GRIFO MONTAJE EN CUBIERTA T&S 5F – 1SLX10
- Marca: T&S Origen: USA Cuerpo: Un solo agujero Husillo de cartucho: Cerámica Mango: Palanca Entrada: 1/2 pulg. NPSM macho Material: Construcción de latón Boquilla: 10 pulg. (254,0 mm) Boquilla: Giratoria Flujo de boquilla: 4,76 GPM (18,02 L/min) Tipo de salida de boquilla: Dispositivo de flujo laminar Presión máxima: Presión máxima: 125 psi (8,62 bar) Presión mínima: Presión mínima: 20 psi…
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- Equipos de Lavado, Grifos para Muebles
GRIFO PARA LLENADO DE VASOS/JARRAS T&S 5GF – 8P
- Marca: T&S Origen: USA Cuerpo: Relleno de vidrio Material: Construcción de latón Flujo de boquilla: 2,5 GPM (9,46 L/min) Presión máxima: Presión máxima: 125 psi (8,62 bar) Presión mínima: Presión mínima: 20 psi (1,38 bar) Temperatura máxima: Temperatura máxima: 140 F (60 ℃) Temperatura mínima: Temperatura mínima: 40 F (4,44 ℃)
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- Equipos de Lavado, Grifos para Muebles
GRIFO TIPO GANZO T&S 5F – 4DLS09
- Marca: T&S Origen: USA Cuerpo: 4 pulgadas centros (101,6 mm) Husillo de cartucho: Cerámica Mango: Palanca Entrada: 1/2 pulg. NPT hembra Entrada: 1/2 pulg. NPT macho Entrada: Centros ajustables Material: Construcción de latón Boquilla : 9 pulg. (228,6 mm) Boquilla: cuello de cisne Boquilla: Giratoria Flujo de boquilla: 5,2 GPM (19,68 L/min) Tipo de salida de boquilla: Dispositivo de flujo…
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- Equipos de Lavado, Grifos para Muebles
GRIFO TIPO GANZO T&S 5F- 1SLX00 y 5SP-09
- Origen: USA Cuerpo: Agujero único. Cartucho-Husillo: Cerámica. Mango: Entrada: 1/2 pulg. NPSM macho. Flujo de boquilla: 10,5 GPM (39,74 l/min). Presión máxima: Presión máxima: 125 psi (8,62 bar). Presión mínima: Presión mínima: 20 psi (1,38 bar). Temperatura máxima: Temperatura máxima: 140 F (60 ℃). Temperatura mínima: Temperatura mínima: 40 F (4,44 ℃). Incluye grifo cuello de ganzo
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- Equipos de Cocción y Calor, Hornos
HORNO DE CONVECCIÓN A GAS DE 3 BANDEJAS
- Horno de conveción industrial con sistema de circulación de aire para brindar un proceso de cocción constante y homogéneo. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Ajuste de temperatura por control termostático Aislamiento térmico Puerta contraplacada con doble refuerzo y jalador tubular de acero inoxidable. Rieles para bandejas 2 rejillas de acero inoxidable Patas cuadradas de 1 ½” con ruedas…
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- Equipos de Cocción y Calor, Hornos
Horno industrial combinado Rational iCombi Pro 20 bandejas
- Marca: Rational Origen: Alemania Capacidad: 20 bandejas de 1/1 Potencia: 37.20 Kw Dimensiones externas: 87.7 x 91.3 x 180.7 cm Número de porciones diarias: 150 a 300 Disponible en versión eléctrica y versión a gas Peso: 379 kg ** Para instalarlo es necesario el kit de instalación
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- Equipos de Cocción y Calor, Hornos
Horno industrial combinado Rational iCombi Pro 6 bandejas
- Marca: Rational Horno inteligente con multitud de programas de cocción que te permitirán elaborar tus recetas de forma sencilla y cómoda. El mejor horno de convección del mercado. Origen: Alemania Capacidad: 6 bandejas de 1/1 Potencia: 10.8 Kw Dimensiones externas: 85 x 84.2 x 75.4 cm Número de porciones diarias: 30 a 100 Disponible en versión eléctrica y versión a…
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- Equipos de Cocción y Calor, Hornos
Horno industrial combinado Rational iCombi Pro XS 6 bandejas
- Marca: Rational Horno inteligente con multitud de programas de cocción que te permitirán elaborar tus recetas de forma sencilla y cómoda. El mejor horno de convección del mercado. Origen: Alemania Niveles: 6 Tamaño de bandeja gastronómico: ⅔ Potencia: 5.7 Kw Dimensiones (Ancho, Profundidad, Altura): 65.5x 62.1x 56.7 CM Número de porciones diarias: 20 a 80 Peso: 67 kg Solo disponible…
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- Equipos de Cocción y Calor, Hornos
HORNO POLLERO PARA 36 POLLOS
- Ideal para pollerías, horno para hacer pollo a la brasa, horno pollero garantiza pollos perfectamente cocidos y jugosos. Proceso de cocción constante y homogéneo Estructura completa en acero inoxidable con 2 planchas de refuerzo en las paredes Capacidad máxima de 36 pollos Campana incorporada para conducción de humos Visibilidad con vidrio templado en la puerta Iluminación interna Termómetro digital para…
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- Equipos de Lavado, Máquinas Lavavajilla
LAVAVAJILLAS DE CAPOTA GREEN CLEAN ELECTROLUX 505075
- Marca: Electrolux Lavavajillas tipo campana, de revestimiento único manual. Ahorra agua, energía y detergente, lo que reduce significativamente tus costos de operación. "Arranque suave" incorporado para protección adicional para artículos más delicados.Limpieza automática de la cuba. Sistema Wash-Safe Control. Estructura integral en acero inoxidable AISI 304 3 Ciclos de 45/84/150 segundos (modo de alta productividad) Capacidad máxima: 80 racks/h o…
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- Equipos de Lavado, Máquinas Lavavajilla
LAVAVAJILLAS UNDERCOUNTER/BAJO MOSTRADOR ELECTROLUX 400219
- Lavavajillas bajo mostrador con WASH-SAFE CONTROL. Optimiza el espacio en tu cocina. Lava hasta 1080 platos por hora. Dosificadores de detergente y de abrillantador integrados. Personaliza los tiempos y temperaturas de los ciclos de lavado y aclarado. Autolimpieza interior automática. "Arranque suave" incorporado para protección adicional para artículos más delicados. Estructura integral en acero inoxidable AISI 304 Capacidad: 60 cestos…
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- Equipos de Preparación, Licuadoras Industriales
LICUADORA ECLIPSE DE ALTO RENDIMIENTO HAMILTON BEACH HBH750
- Marca: Hamilton Beach Una de nuestras licuadoras comerciales más silenciosas también ofrece la mejor consistencia en las bebidas. Sistema que acopla la cuchilla al motor. La tecnología QuietBlend™ reduce drásticamente los niveles de ruido.100 ciclos de mezcla preestablecidos. Origen: USA Capacidad: 1.4 litros Motor potente de 3 HP* máximo Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas:…
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- Equipos de Preparación, Licuadoras Industriales
LICUADORA INDUSTRIAL DE 18 LITROS EN ACERO
- Marca: Refrimax Equipo potente diseñado para un uso intensivo de procesar grandes cantidades de alimentos y bebidas. Estructura integral en acero inoxidable AISI 304 Capacidad: 18 L Motor de alto rendimiento de 1.5 HP Doble cuchilla de acero templado Vaso hermético volcable Vaso con ruedas de 4", 2 con freno integrado REQUIERE PUNTO ELECTRICO.
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- Equipos de Preparación, Licuadoras Industriales
LICUADORA INDUSTRIAL ENCAPSULADA VITAMIX VM0122E
- Marca: Vitamix Licuadora silenciosa de 48 onzas. Es simple de utilizar, ya que es digital y programable. El recipiente Advance crea un vertido más rápido y suave. Cuchillas Acero Inoxidable especial para bar. Origen: USA Capacidad: 1.4 litros Potencia: 3 HP Velocidad 37,000 RPM Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 45.7 x 21.6 x 27.2…
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- Equipos de Preparación, Licuadoras Industriales
LICUADORA SKYMSEN 04 LITROS CON MANCAL REMOVIBLE – LAR TA-04MB
- Marca: Skymsen Licuadora comercial para la preparación de diferentes recetas, frías y calientes, como sopas, cremas, mayonesas, salsas y similares. Perfecto sellado de la tapa. Tapa de material no tóxico con alimentador. Vaso monobloque en acero inoxidable Origen: Brasil Capacidad del vas: 04 litros Potencia: 0.5 Hp Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Cuchilla con 6 aspas…
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- Equipos de Preparación, Licuadoras Industriales
LICUADORA SKYMSEN 06 LITROS CON MANCAL REMOVIBLE – LAR -06MB
- Marca: Skymsen Licuadora comercial para la preparación de diferentes recetas, frías y calientes, como sopas, cremas, mayonesas, salsas y similares. Perfecto sellado de la tapa. Tapa de material no tóxico con alimentador. Vaso monobloque en acero inoxidable Origen: Brasil Capacidad del vas: 06 litros Potencia: 0.5 Hp Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Cuchilla con 6 aspas…
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- Equipos de Preparación, Licuadoras Industriales
LICUADORA SKYMSEN 08 LITROS CON MANCAL REMOVIBLE – LAR -08MB
- Marca: Skymsen Licuadora comercial para la preparación de diferentes recetas, frías y calientes, como sopas, cremas, mayonesas, salsas y similares. Perfecto sellado de la tapa. Tapa de material no tóxico con alimentador. Vaso monobloque en acero inoxidable Origen: Brasil Capacidad del vas: 08 litros Potencia: 0.5 Hp Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Cuchilla con 6 aspas…
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- Equipos de Preparación, Licuadoras Industriales
LICUADORA SKYMSEN 10 LITROS CON MANCAL REMOVIBLE – LAR -10MB
- Marca: Skymsen Licuadora comercial para la preparación de diferentes recetas, frías y calientes, como sopas, cremas, mayonesas, salsas y similares. Perfecto sellado de la tapa. Tapa de material no tóxico con alimentador. Vaso monobloque en acero inoxidable Origen: Brasil Capacidad del vaso: 10 litros Potencia: 0.5 Hp Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Cuchilla con 6 aspas…
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- Equipos de Preparación, Licuadoras Industriales
LICUADORA SKYMSEN BASCULANTE 25 LITROS LAR-25LMB
- Marca: Skymsen Equipo ideal para hacer salsas, cremas, mayonesas, sopas cremosas o líquidas, puré de papas y recetas similares con verduras cocidas. Sistema de vaso basculante para fácil vaciado del producto. Eje de doble sellado con cojinete paramayor durabilidad. Origen: Brasil Capacidad de vasos disponible: 25 litros Potencia: 1.5 Hp Tipo de alimentación: Eléctrica Velocidad 3500rpm Fuente de alimentación: 220V/1N/60…
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- Equipos de Preparación, Licuadoras Industriales
LICUADORA SKYMSEN DE 15 LITROS, LAR-15LMB
- Marca: Skymsen Equipo ideal para hacer salsas, cremas, mayonesas, sopas cremosas o líquidas, puré de papas y recetas similares con verduras cocidas. Sistema de vaso basculante para fácil vaciado del producto. Eje de doble sellado con cojinete paramayor durabilidad. Origen: Brasil Capacidad de vasos disponible: 15 litros Potencia: 1.5 Hp Tipo de alimentación: Eléctrica Velocidad 3500rpm Fuente de alimentación: 220V/1N/60…
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- Equipos de Preparación, Licuadoras Industriales
LICUADORA VITAMIX VITA-PREP 3 VM0105E
- Marca: Vitamix El selector manual ajusta la velocidad a la textura de los ingredientes, desde trozos picados grandes hasta purés suaves. Velocidades variables. Vaso con tapón extraíble en la tapa para añadir ingredientes mientras se licúa. Origen: USA Capacidad: 2 litros Potencia: 3 HP Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 51.4 x 20.3 x 22.9…
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- Equipos de Lavado, Grifos para Muebles
Manguera Retráctil T&S 5HR – 232 – 01
- Marca: T&S Origen: USA Acabado: Acero revestido Longitud de la manguera: 35 pies (10,7 m) Tamaño de la manguera: 3/8 pulg. (9,5 mm) Material: Construcción de latón Presión máxima: Presión máxima: 125 psi (8,62 bar) Presión mínima: Presión mínima: 20 psi (1,38 bar) Válvula de pulverización: Equipar válvula de pulverización de alto flujo Temperatura máxima: Temperatura máxima: 140 F (60…
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- Equipos de Almacenamiento, Mantenedor de Alimentos
MANTENEDOR DE ALIMENTOS 1 PIEZA CAMBRO UPC-400
- Marca: Cambro Construcción de una sola pieza, sin juntas. Asas ergonómicas e irrompibles moldeadas para el transporte con dos personas. El aislamiento sin CFC asegura la seguridad alimentaria 4+ horas. Ventilación emergente para el control de la humedad y presión Origen: USA 1 compartimiento Capacidad: 6 bandejas 1/1 GN de h: 6.5 cm Dimensiones externas: 63.5 x 46 x 63…
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- Equipos de Almacenamiento, Mantenedor de Alimentos
MANTENEDOR DE ALIMENTOS 1 PIEZA CAMBRO UPCS-400
- Marca: Cambro Aislador de Temperatura. No emplea electricidad. Guarda múltiples recipientes con alimentos calientes o fríos durante horas. Hecho de polietileno y grueso aislante de espuma de poliuretano.Asas pre moldeado, ergonómico. Origen: USA 1 compartimiento Capacidad: 6 bandejas 1/1 GN de h: 6.5 cm Dimensiones externas: 63.5x 45.7 x 63.5 Cm
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- Equipos de Almacenamiento, Mantenedor de Alimentos
MANTENEDOR DE ALIMENTOS DOBLE COMPARTIMIENTO CAMBRO UPC-800
- Marca: Cambro Carritos de doble compartimento, gran capacidad, retienen y transportan alimentos calientes o fríos. Recia armazón de polietileno y grueso aislante de hule espuma. Sus juntas herméticas removibles conservan las temperaturas de los alimentos durante horas enteras. Cierres de nylon en la puerta. Origen: USA 2 compartimientos Capacidad: 12 bandejas 1/1 GN de h: 6.5 cm Dimensiones externas: 52…
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Máquina de Hielo
MÁQUINA PRODUCTORA DE HIELO ICE O MATIC ICEU 226F
- Marca: Ice o Matic Produce hielo, enfría a granel y sirve cócteles y bebidas. Puede producir hasta 110 kilogramos de hielo por día. El contenedor almacenará hasta 32 kilos de hielo para tener hielo a mano en todo momento. 24 horas de producción. Origen: USA Capacidad: 100 kg/día Tipo de hielo Cubo lleno Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación:…
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- Equipos de Cocción y Calor, Marmita y Sartén Volcable
Marmita Industrial a Gas Groen AH/1E-40-LP grandes volúmenes de alimentos
- Marca: Groen Puede contener 40 galones de producto dentro de su cuerpo de acero inoxidable, aislado para retener el calor y mantenerse fresco al tacto. Control termostático, se apaga cuando se alcance la temperatura establecida y comenzará nuevamente cuando la temperatura baje Origen: USA Capacidad: 40 galones Potencia: 100 '000 BTU Tipo de alimentación: Gas Dimensiones externas: 109 x 127…
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- Equipos de Cocción y Calor, Mesa caliente de Platos
MESA CALIENTE PARA MANTENER TUS PLATOS
- Mantiene tus platos calientes y listos antes de ser servidos a los comensales garantizando la máxima satisfacción Estructura integral en acero inoxidable AISI 304 Ruedas con freno integrado Sistema de recirculación de aire caliente forzado 2 niveles inferiores para almacenaje Modificaciones de diseño Cantidad de ventiladores (1 o 2) Tipo de puertas (corredizas o abatibles)
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- Equipos de Lavado, Mesas de Lavado
MESA DE ACERO PARA ENTRADA DE VAVAJILLA
- Diseñada para recibir la vajilla usada y facilitar la disposición organizada de los elementos antes de ingresar a la máquina lavavajillas. Estructura integral en acero inoxidable AISI 304 de 1.5mm de espesor Poza sanitaria Patas cuadradas de 1 ½” con regatones regulables importados Tablero con canal para el desplazamiento de cesta de lavado Modificaciones de diseño: 1 o 2 pozas…
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- Equipos de Lavado, Mesas de Lavado
MESA DE ACERO PARA SALIDA DE VAVAJILLA
- Diseñada para recibir los elementos limpios de la máquina lavavajillas y facilitar su disposición ordenada para su posterior uso. Estructura integral en acero inoxidable AISI 304 de 1.5mm de espesor Patas cuadradas Tablero con canal para el desplazamiento de cesta de lavado Capacidad máxima: 3 cestas Modificaciones de diseño: Espacio de 1 o 2 columnas para colocar racks Diseño lineal…
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Mesas de Frio
MESA DE CONGELAMIENTO DE 2 PUERTAS
- Mesa de congelamiento, congelación. Equipo especializado que permite congelar alimentos de manera rápida, lo que contribuye a preservar sus propiedades nutricionales. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Puerta 100% herméticas con cerrojo 4 ruedas con 2 frenos incorporados Sistema “no frost” para evitar formación del hielo. Controlador de de temperatura digital hasta -18°C Modificaciones de diseño Cantidad de puertas:…
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Mesas de Frio
MESA DE CONGELAMIENTO TRUE 1 PUERTA TUC27F – HC
- Marca: True Ideal tanto para alimentos congelados como para helados. Sistema con flujo de aire guiado para proporcionar temperaturas uniformes del producto, mantiene temperaturas de -10 °F (-23,3 °C). Los motores ECM funcionan con eficiencias máximas y mueven un volumen de aire más constante, lo que produce menos calor, reduce el consumo de energía. Origen: USA Capacidad: 169 litros Tipo…
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Mesas de Frio
MESA DE CONSERVACIÓN DE 2 PUERTAS
- Mantiene los alimentos frescos y en óptimas condiciones de temperatura, evitando su deterioro y manteniendo su calidad. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Puerta 100% herméticas con cerrojo 4 ruedas con 2 frenos incorporados Sistema “no frost” para evitar formación del hielo. Controlador de de temperatura digital de 2-5°C Modificaciones de diseño Cantidad de puertas: hasta 3 puertas Diseño…
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Mesas de Frio
MESA DE CONSERVACIÓN TRUE TWT48 – HC
- Marca: True Sistema de refrigeración autónomo. Mantiene temperaturas de 0.5 a 3.3°C para la conservación de alimentos. Flujo de aire uniforme proporcionado por los motores del ventilador del evaporador y condensador Origen: USA Capacidad: 340 litros Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 75 x 85 x 123 cm Peso: 127 kg Temperatura: 0.5 a 3.3°C
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Mesas de Frio
MESA DE PREPARACIÓN DE 2 PUERTAS DACH DSW17-2
- Marca: Dach Mesa refrigerada de preparación de 2 puertas con 524 litros de capacidad y apertura superior. Fabricada en acero inoxidable con sistema de frío No Frost, ideal para cocinas profesionales. Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 170 x 84 x 104 cm Peso: 152 kg Temperatura: -2 a 8°C
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Mesas de Frio
MESA ENSALADERA CON TAPA TURBO AIR KHR 12-2
- Marca: Turbo air Preparación, enfriamiento y almacenamiento a corto plazo de alimentos y bebidas. Sistema digital de control de temperatura. Sistema de encendido / apagado automático del ventilador del evaporador. Origen: Corea Capacidad: 309 litros Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V / 1N / 60 Hz Dimensiones externas: 120 x 70 x 97.8 cm Peso: 89 kilos Temperatura:…
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Mesas de Frio
MESA ENSALADERA REFRIGERADA DE 2 PUERTAS
- Ofrece una superficie para la elaboración de alimentos, las bandejas pequeñas te permiten organizar tus ingredientes para una preparación más rápida. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Ruedas con freno incorporado Tapa superior para almacenamiento de bandejas Sistema“no frost” para evitar formación de hielo. Puertas 100% herméticas Controlador de de temperatura digital de 2-5°C Modificaciones de diseño Cantidad de…
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Mesas de Frio
MESA ENSALADERA TURBO AIR CMST – 60
- Marca: Turbo air Ideal para la preparación de sándwiches y ensaladas, tiene un exterior de acero inoxidable, con un controlador totalmente automático con una pantalla digital constante. Tabla de cortar. Pantalla digital con un rango de temperatura de 1 ° C a 5 ° C. Origen: Corea Capacidad: 516 litros Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones…
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Mesas de Frio
MESA MIXTA DE CONGELAMIENTO Y CONSERVACIÓN
- Combina la capacidad de congelación y conservación en una sola unidad para que tengas flexibilidad en tus productos Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Puertas de cierre hermético- magnético 4 ruedas con freno incorporado Sistema“no frost” que evita formación del hielo Controlador de de temperatura digital de 2-5°C y -18°C Modificaciones de diseño Cantidad de puertas: 2 o 3…
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Mesas de Frio
MESA MIXTA TURBO AIR KURF15 – 2
- Marca: Turbo air Mesa de doble temperatura. El lado izquierdo conserva y el derecho congela, maximizando el espacio en su cocina. Estantes de alambre recubiertos de poliuretano. Evaporadores y condensadores eficientes. Ruedas giratorias estándar de 4" con seguros en el frente.Iluminación interior LED estándar Origen: Corea Capacidad: 538 litros Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas:…
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Mesas de Frio
MESA REFRIGERADA PARA BAR TURBO AIR TBB – 2SG
- Marca: Turbo air</p> Super Delu xe refrigerador para contener productos envasados y embotellados, 2 puertas de vidrio de doble panel con cerraduras, equipado con condensador, ventilación frontal, 6 niveles ajustables recubiertos de PE, luz interior LED, tapa de acero inoxidable. Origen: Corea Capacidad: 538 litros Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 150 x 70 x…
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- Equipos de Autoservicio, Módulo Neutro
MODULO NEUTRO CON RIEL AUTOSERVICIO
- Diseño compacto y cerrado. Te ofrece una superficie de trabajo eficiente y organizada sin funciones de enfriamiento ni calor. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Base tipo gabinete Garruchas giratorias Deslizador de bandejas Variedad de tamaños
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- Equipos de Preparación, Moledoras de Carnes
MOLEDORA DE CARNE SKYMSEN PS-22
- Marca: Skymsen Para moler carne refrigerada de cerdo o de res sin hueso. Boca de hierro fundido bañada en estaño. Nueva protección fija. Disco de 5 mm incluído. Incluye Navaja y Cedazo de 5 mm. Sistema innovador de seguridad para evitar accidentes Origen: Brasil Potencia: 2HP Capacidad: 300 kg/h Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60Hz Dimensiones: 72 x…
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- Equipos de Preparación, Moledoras de Carnes
MOLEDORA DE CARNE SKYMSEN PSP – 98M
- Marca: Skymsen Diseñado para moler carne refrigerada o natural, sin hueso para hacer hamburguesas, albóndigas y muchas otras recetas Boca de hierro fundido con baño de estaño.Incluye disco de 5 mm. Con precortador. Llave ON / OFF con nueva ubicación Origen: Brasil Potencia: 2HP Producción aproximada: 450 kg/h Capacidad: 450 kg/h Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60Hz Dimensiones…
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- Accesorios, Bandejas
MULTIBAKER 8 MOLDES RATIONAL 60.71.157
- Marca: Rational Origen: Alemania Preparación de grandes cantidades de huevos fritos, omelettes La capa antiadherente especial evita que se peguen los alimentos. El revestimiento antiadherente trilax de tres capas favorece el dorado Es perfecto para el uso a temperaturas de hasta 300°c. Dimensiones: 5 x 53 cm
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- Equipos de Almacenamiento, Parihuela
PARIHUELA DE PISO RANURADA CAMBRO DRS480
- Marca: Cambro Banquillos de almacenaje. Conserve el inventario congelado, frío o seco en forma segura a 30,5 cm del piso. Superficie acanalada para una mejor circulación del aire para productos perecederos. Origen: USA Construida en una pieza de polipropileno para trabajos pesados y no se oxidan Capacidad: 1361 kg Dimensiones externas: 122 x 30 x 53.5 cm
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- Equipos de Almacenamiento, Parihuela
Parihuela de piso ranurada marca CAMBRO DRS360
- Marca: Cambro Banqui llos de almacenaje. Conserve el inventario congelado, frío o seco en forma segura a 30,5 cm del piso. Superficie acanalada para una mejor circulación del aire para productos perecederos. Origen: USA Capacidad de peso hasta 680 kg. Construida en una pieza de polipropileno para trabajos pesados y no se oxidan Dimensiones externas: 91.5 x 30 x 53.5…
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- Equipos de Almacenamiento, Parihuela
Parihuela de piso ranurada marca CAMBRO DRS600
- Marca: Cambro Banquillos de almacenaje. Conserve el inventario congelado, frío o seco en forma segura a 30,5 cm del piso. Superficie acanalada para una mejor circulación del aire para productos perecederos. Origen: USA Construida en una pieza de polipropileno para trabajos pesados y no se oxidan Capacidad: 1361 kg Dimensiones externas: 152.5 x 30 x 53.5 cm
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- Accesorios, Bandejas
PARRILLA CON MARCA TRADICIONAL Y DE DIAMANTE 1/1 GN RATIONAL 60.73.314
- Marca: Rational Origen: Alemania Puede elegir entre dos tipos de marcas con una sola parrilla. Dependiendo del lado que utilice, puede elegir entre las clásicas marcas de parrilla diagonales o las auténticas marcas americanas en forma de diamante. Accesorio robusto y ofrece una larga vida útil. El revestimiento antiadherente trilax de tres capas favorece el dorado Es perfecto para el…
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- Accesorios, Pastillas de Detergente
PASTILLA ROJA DE DETERGENTE RATIONAL 56.00.210
- Marca: Rational Origen: Alemania Pastillas de detergente altamente concentradas con un complejo de ingredientes activos de alta intensidad para lograr un gran rendimiento en la limpieza. Para la versión: SelfCookingCenter y ICombi Pro. 100 unidades
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- Accesorios, Pastillas de Detergente
PASTILLAS AZULES CONTROL CARE RATIONAL 56.00.562
- Marca: Rational Origen: Alemania Protegen activamente contra las incrustaciones de cal en el generador de vapor y en la cámara de cocción, incluso antes de que se produzcan. Fiabilidad en cuanto a la seguridad operativa, sin costes de filtrado del agua ni complejas descalcificaciones. Para la versión: SelfCookingCenter y ICombi Pro. 150 unidades
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- Accesorios, Pastillas de Detergente
PASTILLAS VERDES DE DETERGENTE ACTIVE GREEN RATIONAL 56.01.535
- Marca: Rational Origen: Alemania Nueva fórmula. No contiene fósforo ni fosfato y reduce la cantidad de detergentes necesaria en hasta un 50 % Sin sacrificar la fuerza limpiadora ni la higiene. Permite la limpieza ultrarrápida del iCombi Pro en aproximadamente 12 minutos Para la versión: ICombi Pro. 150 unidades
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- Equipos de Cocción y Calor, Parrillas y Planchas
PLANCHA FREIDORA LISA A GAS
- Marca: Refrimax Amplia superficie lisa para cocción. Están equipadas con quemadores de gas potentes que generan calor intenso y uniforme en toda la superficie de cocción. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Quemador tipo H de Fe. Fnd. de 45000 BTU/Hr Plancha en acero LAC A36 de ½” de espesor Patas cuadradas de 1 ½” con regatones regulables importados…
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- Equipos de Cocción y Calor, Parrillas y Planchas
PLANCHA FREIDORA MIXTA A GAS PARRILLA/PLANCHA
- Marca: Refrimax Ofrece la posibilidad de cocinar tanto a la parrilla como a la plancha en una sola unidad. Su capacidad para preparar diversos alimentos en distintas superficies de cocción, la convierten en una opción popular en establecimientos de comida, restaurantes y cocinas industriales que buscan una mayor flexibilidad en la cocción de alimentos. Estructura integral de acero inoxidable AISI…
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- Accesorios, Accesorios Varios
PORTA COMANDA PARA RESTAURANTES
- Comandera diseñada para organizar y llevar los pedidos a la cocina, para una correcta organización de pedidos de los clientes. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Medidas: 50 x 2 x 6 cm Medidas: 100 x 2 x 6 cm
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- Equipos de Preparación, Procesadores de alimentos y Discos
PROCESADOR DE ALIMENTOS ROBOT COUPE BLIXER 3
- Marca: Robot Coupe El Blixer convierte productos crudos en alimentos de textura modificada. Ideal para procesar de 2 a 10 porciones. Mango Soft touch diseñado para un agarre firme y seguro.Tapa transparente de policarbonato para supervisar tu preparación de principio a fin o agregar ingredientes durante el procesamiento. Velocidad única Origen: Francia Bol de acero inoxidable de 3,7 litros Potencia…
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- Equipos de Preparación, Procesadores de alimentos y Discos
PROCESADOR DE ALIMENTOS ROBOT COUPE CL 52
- Marca: Robot Coupe Ahorra tiempo / horas de trabajo todos los días. Una tolva super grande tiene espacio para una col entera o hasta 15 tomates. Palanca con movimiento asistido para reducir los esfuerzos del usuario.Una tolva cilíndrica para los cortes de vegetales alargados o frágiles Este modelo de mesa está diseñado para todos los requisitos de menú para todos…
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- Equipos de Preparación, Procesadores de alimentos y Discos
PROCESADOR DE ALIMENTOS ROBOT COUPE CL50 ULTRA
- Marca Robot Coupe Ahorra tiempo / horas de trabajo todos los días. Una tolva de gran rendimiento para el corte de vegetales voluminosos (hasta 8 tomates). Una tolva cilíndrica para los cortes de vegetales alargados o frágiles (por ejem., calabacín, pepino, etc.) Este modelo de mesa está diseñado para todos los requisitos de menú para todos los estilos de restaurantes.…
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- Equipos de Preparación, Procesadores de alimentos y Discos
PROCESADOR/ CUTTER COMBINADO ROBOT COUPE R 301 ULTRA
- Marca: Robot Coupe Robot multifuncional, compacto. Una tolva grande (superficie de 104cm²) para cortar hortalizas voluminosas como col, cebolla o tomate. Cuba cutter de 3,7 litros de acero inoxidable, con asa ergonómica. Cuchilla de fondo de cuba para trabajar tanto pequeñas como grandes cantidades. Origen: Francia Función cutter: picados, emulsiones, amasados, triturados y salsas. Función corta-hortalizas: picados, ondulados, rallados o…
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
RECIPIENTE DE PLASTICO CAMBRO GN 1/1 32,5 x 53 cm
- Marca: Cambro Almacene, transporte y sirva toda clase de alimentos, con los recipientes multifunción fabricados en Camwear, un material transparente y prácticamente irrompible. Esta solución, tiene un coste menor al acero inoxidable y mantiene el producto frío durante el mismo tiempo, por lo que es excelente para su uso en estaciones de preparación y bufés. Origen: USA Disponibles con una…
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
RECIPIENTE DE PLASTICO CAMBRO GN 1/2 26,5 x 32,5 cm
- Marca: Cambro Almacene, transporte y sirva toda clase de alimentos, con los recipientes multifunción fabricados en Camwear, un material transparente y prácticamente irrompible. Esta solución, tiene un coste menor al acero inoxidable y mantiene el producto frío durante el mismo tiempo, por lo que es excelente para su uso en estaciones de preparación y bufés. Origen: USA Disponibles con una…
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
RECIPIENTE DE PLASTICO CAMBRO GN 1/3 17,6 x 32,5 cm
- Marca: Cambro Almacene, transporte y sirva toda clase de alimentos, con los recipientes multifunción fabricados en Camwear, un material transparente y prácticamente irrompible. Esta solución, tiene un coste menor al acero inoxidable y mantiene el producto frío durante el mismo tiempo, por lo que es excelente para su uso en estaciones de preparación y bufés. Origen: USA Disponibles con una…
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
RECIPIENTE DE PLASTICO CAMBRO GN 1/6 16.2 x 17.6 cm
- Marca: Cambro Almacene, transporte y sirva toda clase de alimentos, con los recipientes multifunción fabricados en Camwear, un material transparente y prácticamente irrompible. Esta solución, tiene un coste menor al acero inoxidable y mantiene el producto frío durante el mismo tiempo, por lo que es excelente para su uso en estaciones de preparación y bufés. Origen: USA Disponibles con una…
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- Accesorios, Accesorios Varios
REJILLA SUMIDERO EN ACERO INOXIDABLE PARA RESTAURANTES
- Marca: Refrimax Descripción: Ideal para usarse en el área de tu cocina o cualquier ambiente que necesite salida de agua por drenaje, facilitando la limpieza diaria Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Soldadura resistente al alto tránsito Anclada al piso para una fijación segura Variedad de tamaños REQUIERE INSTALACIÓN
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- Equipos de Cocción y Calor, Salamandras
SALAMANDRA SAMMIC SGF – 650
- Marca: Sammic Ideal para gratinar toda clase de alimentos antes de servir. 3 posiciones para la bandeja. Fabricado en acero inoxidable. Termostatos regulables independientes. Bandeja recogegrasas extraíble. Resistencia adicional en la parte superior Origen: España Área de cocción: 65 x 35 cm Potencia total: 4700 W Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 80 x 40…
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- Equipos de Cocción y Calor, Marmita y Sartén Volcable
SARTEN VOLCABLE/ BASCULANTE GROEN BMP – 40G – LP
- Marca: Groen La unidad tiene una profundidad de bandeja de 25.4 cm, que proporciona un espacio de cocción óptimo en esta bandeja para estofado de 40 galones. Cuenta con movimiento de inclinación suave y rápido. Origen: USA Capacidad: 40 a 49 galones Potencia: 144’000 BTU Tipo de alimentación: Gas Dimensiones externas: 121 x 101 x 96 cm Mecanismo de manivela…
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- Accesorios, Accesorios Varios
SOPORTE EN ACERO PARA PONER PIZZAS
- Especialmente diseñado para servir pizzas de manera elegante y atractiva directamente en la mesa de los clientes en restaurantes o establecimientos de comida. Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 Patas tubulares de 8 mm y topes esféricos de 12 mm Ideal para el servicio de pizza Variedad de tamaños
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- Accesorios, Bandejas
SUPERSPIKE PARA 06 POLLOS 1/1 GN RATIONAL 6035.1016
- Marca: Rational Origen: Alemania Superspike para pollos y patos La colocación vertical de las aves hace que la carne de la pechuga salga particularmente tierna y jugosa Dorado atractivo y uniforme. Peso máx 1,800 g
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
TAPA PLANA DE CAMWEAR CAMBRO 20CWC
- Marca: Cambro Ideales para su uso en mesas de preparación y cámaras frigoríficas. Diseñadas para mantener la frescura, el sabor y la calidad de los alimentos durante todo el proceso de almacenamiento y preparación. Origen: USA Material: Camwear ( irrompible, no se agrieta, dobla o abolla. Resiste temperaturas de -40˚ a 99˚C.) Modelo para GN de 1/1 Ideales para su…
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
TAPA PLANA DE CAMWEAR CAMBRO 30CWC
- Marca: Cambro Ideales para su uso en mesas de preparación y cámaras frigoríficas. Diseñadas para mantener la frescura, el sabor y la calidad de los alimentos durante todo el proceso de almacenamiento y preparación. Origen: USA Material: Camwear ( irrompible, no se agrieta, dobla o abolla. Resiste temperaturas de -40˚ a 99˚C.) Modelo para GN de 1/3 Ideales para su…
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- Accesorios, Recipientes y Tapas
TAPA PLANA DE CAMWEAR CAMBRO 60CWC
- Marca: Cambro Ideales para su uso en mesas de preparación y cámaras frigoríficas. Diseñadas para mantener la frescura, el sabor y la calidad de los alimentos durante todo el proceso de almacenamiento y preparación. Origen: USA Material: Camwear ( irrompible, no se agrieta, dobla o abolla. Resiste temperaturas de -40˚ a 99˚C.) Modelo para GN de 1/6 Ideales para su…
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- Baño María, Equipos de Autoservicio
TAVOLA BAÑO MARIA INDUSTRIAL PARA RESTAURANTE Y CATERING
- Mantiene la temperatura óptima para el calentamiento uniforme de tus alimentos , listos para el servicio Estructura integral de acero inoxidable AISI 304 4 ruedas con freno incorporado Tina semi sanitaria con capacidad máxima de 6 bandejas GN 1/1 Cúpula de exhibición protectora anti salpicadura Iluminación incluída REQUIERE UN PUNTO ELÉCTRICO, AGUA Y DESAGÜE. NO INCLUYE BANDEJAS GASTRONOMICAS, NI LA…
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- Accesorios, Accesorios Varios
TERMO CIRCULADOR DE INMERSIÓN Polyscience Chef Series
- Mantiene constantemente la temperatura del agua en un baño maría, lo que permite cocinar alimentos envasados al vacío a temperaturas precisas y controladas durante largos períodos de tiempo. Gran pantalla LCD retroiluminada y fácil de usar con temporizador y función de reinicio automático. El diseño compacto de 20 litros es capaz de bombear hasta 6 litros por minuto. Temperatura máxima…
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- Equipos de Preparación, Mixer Trituradores
TRITURADOR ROBOT COUPE CMP 300 VV
- Marca: Robot Coupe Tritura, mezcla y emulsiona hasta 30 L de preparación. Campana y cuchilla en acero inoxidable desmontable. Velocidad variable y autorregulada con un resultado homogéneo. El sistema 'EasyPlug', ofrece un cable de alimentación desmontable Origen: Francia Potencia: 350 W Velocidad de trabajo: de 2300 a 9600 RPM Tipo de Alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas:…
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- Equipos de Preparación, Mixer Trituradores
TRITURADOR ROBOT COUPE MINI MP 190 VV
- Marca: Robot Coupe ¡Minitamaño y máximo rendimiento! Especial para salsas, emulsiones y preparaciones pequeñas. Cuchilla y tubo desmontables. La herramienta Aeromix realiza espumas instantáneas y voluminosas con gran duración. Variador de velocidad. Asa ergonómica para un buen agarre del aparato y un trabajo sin fatiga. Origen: Francia Potencia: 270 w Velocidad de trabajo: de 2000 a 12500 RPM Tipo de…
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- Equipos de Preparación, Mixer Trituradores
TRITURADOR ROBOT COUPE MP 350 VV
- Marca: Robot Coupe ¡Aún más eficaz y ergonómico! Especial para uso intensivo, instituciones y servicios de banquetería. El MP 350 puede triturar, mezclar, batir, amasar y emulsionar hasta un máximo de 50 litros de preparación Origen: Francia Potencia: 660 W Velocidad de trabajo: 3000 - 10000 RPM Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 74 cm
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- Equipos de Preparación, Mixer Trituradores
TRITURADOR ROBOT COUPE MP 450 VV
- Marca: Robot Coupe ¡Aún más eficaz y ergonómico! Especial para uso intensivo, instituciones y servicios de banquetería. El MP 450 V.V. puede triturar, mezclar, batir, amasar y emulsionar hasta un máximo de 100 litros Origen: Francia Potencia: 720 W Velocidad de trabajo: 3000 - 10000 RPM Tipo de alimentación: Eléctrica Voltaje: Monofásico - 120 V Dimensiones externas: 84 cm
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Vitrinas
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA GRANADA INFRICO VGRD – 1500
- Marca: Infrico Vitrina profesional con exterior en chapa de acero plastificado en varios colores.Bancada de acero esmaltado. Cristal curvo securizado. Modelo de refrigeración semiestática por gravedad. Iluminación interior en perfil superior. Ventiladores en reserva. Origen: España Capacidad: 289 litros Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 114.5 x 95 x 125 cm Peso: 230 kg Temperatura:…
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- Equipos de Refrigeración y Frío, Vitrinas
VITRINA EXHIBIDORA REFRIGERADA TURBO AIR TBR 1500-2
- Marca: Turbo Air Vitrina con vidrio curvo para la demostración, enfriamiento y almacenamiento de pasteles, y otros productos de confitería y gastronómicos. Está equipado con 3 niveles e iluminación LED interior. Tipo de enfriamiento dinámico. Origen: Corea Capacidad: 615 litros Tipo de alimentación: Eléctrica Fuente de alimentación: 220V/1N/60 Hz Dimensiones externas: 150 x 70 x 137 cm Peso: 270 kg…
Productos
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